皮肤瘙痒症食疗方

皮肤瘙痒症是指无原发皮疹，但有瘙痒的一种皮肤病，中医称之为风瘙痒。好发于成年人，多见于冬季，少数亦有夏季发作者。最初瘙痒仅限于一处，进而逐渐扩展到身体大部或全身。瘙痒时发时止，多以夜间为甚。少数因抓瘙而引起感染。本病的发病因素比较复杂，土部分可能与神经衰弱、大脑动脉硬化、甲状腺功能亢进、糖尿病、白血病、霍奇金病、肾炎、膀胱炎、习惯性便秘等有关。另一部分可能与外来刺激有关，如冬季寒冷皮肤干燥，夏季炎热皮肤多汗，穿着化纤织品，使用碱性过强的肥皂，接触某种药物及化学物品，也可促使本病的发生。皮肤萎缩、皮脂腺及汗腺分泌功能减退引起皮肤干燥，都可成为皮肤瘙痒症的致病因素。中医临床主要分为风热外袭、风寒束表、湿热内蕴和气血亏虚四个证型。

1芪枣包子

黄芪300克，大枣300克，面粉300克。黄芪加水煎煮20分钟后去渣，入大枣再煮，熟后捞出大枣，去皮核取肉，捣烂为馅做包子，蒸熟即得。益气补血。可作主食。

2羊肉山药粥

羊肉50克，冬瓜150克，山药100克，粳米50克。粳米加水煮粥至八成熟时，再将羊肉（剁碎）、冬瓜（切块）、山药（切丁）放入粥内同煮，待冬瓜、山药煮烂后，加入盐、味精调味。早晚各1碗，连服7日。

3蕹菜猪肉卷

鲜蕹菜300克，猪肉100克。海带用温水泡发、洗净，切成菱形；猪排骨切块用沸水氽一下，温水洗净，加水用旺火煮沸，去浮沫后倒入海带，用小火炖烂，加盐、麻油调味。清热除湿止痒。佐餐食用。

4海带绿豆汤

海带250克，绿豆100克，白糖适量。海带切碎，与绿直、白糖加水共煮汤。饮汤吃海带和绿豆。每日1次，连服10日。

5姜丝鸡肉

山鸡肉300克，生姜50克。山鸡肉、生姜切丝，先用温油煸炒山鸡肉，待半熟时入调料及姜丝，翻炒即成

6葱豉粥

粳米50克，葱白3根，豆豉20克。先将粳米加水煮沸，再人豆豉共煮，待米将熟时，加入葱白，煮至粥成时，再用少许盐、味精调味。

7姜桂红枣汤

干姜9克，红枣10枚，桂枝6克。以上三味加水煎汤。每日1剂，连服10日。

8茄瓜炒肉丝

茄子300克，丝瓜100克，瘦猪肉50克。茄子切片蒸熟，丝瓜、瘦肉切丝，煸炒后加调料，浇于茄子上即可。清热泻火止痒。

9绿豆藕

绿豆20克，鲜藕300克。藕洗净去皮，绿豆泡好后，装入藕孔内，蒸熟切片。

10银花枇杷饮

鲜金银花10克，鲜枇杷4个。枇杷洗净，切开去核，捣烂，放入金银花，用开水冲泡。代茶频饮。