孕妇多吃苹果，临产时就会平安？补钙一定要喝骨头汤？多吃动物胎盘、卵巢能够“安胎”？针对这些民间盛传的孕妇饮食秘方，广州医学院第一附属医院陈全娘教授近日向记者表示，民间“安胎”秘方良莠并存，准妈妈应注意科学安排膳食，确保营养平衡。

 误区一“多吃苹果少吃西瓜”

    步入5月，仍有不少孕妇对苹果情有独钟。原来，广东习俗中取“苹果”的谐音，认为孕妇多吃苹果，生产时就会顺产、母子“平平安安”。许多老年人不许怀孕的媳妇吃西瓜、梨子，认为这些水果性凉寒，吃了容易。更有甚者，连某些蔬菜也不允许吃，说是会动“胎气”。

    其实，上述说法毫无科学根据。陈全娘教授指出，苹果并无安胎的特效，只能起到补充维生素的作用，吃多了还会产生腹胀感、容易。至于西瓜等所谓“性凉”的水果，只要适量食用，孕妇也不会因此而流产。

    孕妇食用蔬菜水果时，新鲜是最重要的原则。陈教授主张要多吃时鲜瓜果。不过，食用水果也不宜过量，不能一次性“恶补”，否则容易拉稀。医生推荐，应根据“一天一个苹果、一个橙、一块西瓜”的基本量予以增减。

 误区二“补钙要喝骨头汤”

    怀孕时“一人食两人用”，准妈妈的营养一定要予以保证，尤其是钙的摄入量。为了补钙，有的准妈妈便按照们的指点猛喝骨头汤。

    陈教授指出，按照营养学的标准，喝骨头汤补钙的效果并不理想。原来，骨头中的钙不容易溶解在汤中，也不容易被肠胃吸收。相对而言，具有活性成分的钙片、钙剂更容易为人体吸收，如葡萄糖酸钙、碳酸钙等。据她介绍，人体每天必须吸收的钙量是1500毫克，如果膳食平衡的话，大多可通过食物摄取。

    误区三“多吃动物胎盘好安胎”

    有的孕妇平时稍有点磕磕碰碰，觉得身体不适，便要医生给她打“安胎针”，还有的信奉“吃什么补什么”的道理，四处搜罗动物胎盘、卵巢来进补。

    陈教授指出，需不需要打“安胎针”是有严格的诊疗标准的。“安胎针”补充的是孕酮，动物胎盘、卵巢里也含有孕酮。这种激素在孕妇出现阴道少量流血等流产先兆时，能够起到稳定妊娠的效果。但是，如果没有流产先兆却使用人工合成孕激素类的，一旦过量，就会影响胎儿生殖器官的发育。

    误区四“妊娠期间吃糖易得”

    有的准妈妈担心患上妊娠期、糖尿病，从怀孕开始就拒绝吃糖、巧克力。其实，这是出于对妊娠期糖尿病的发病原理的误解。

    陈教授指出，正常人摄入的碳水化合物在体内会转化为葡萄糖，如果有剩余，则通过胰岛素的作用，转化为糖元储存在肝脏或者变为脂肪。而妊娠期间，胎盘可以分泌物质对胰岛素进行抵抗，以保护胎儿获得充分的糖供应。如果孕妇摄入的糖越多，胰岛素消耗得越多，而遭遇胎盘分泌物质的“抵抗”也越多，直至不堪负荷，就会出现糖尿病的症状。

    陈教授提醒，正常女性特别是偏瘦的女性根本不需要对糖避之不及，肥胖女性、以前在妊娠期曾患有糖尿病的孕妇，虽然的确不宜多吃糖，但也不需要一点糖都不吃。

    误区五“厉害要多吃零食”

    怀孕初期常有呕吐、恶心、胃口不佳等症状，嗜好吃酸、辣。为了压制孕吐，有的准妈妈索性餐餐吃话梅等零食。

    殊不知这样并不能缓解孕吐。孕吐是由于胃酸分泌不足、胃肠功能下降失调才会出现。虽然酸辣口味的食物可以刺激胃酸分泌，但如果长期大量食用，终究会损害肠胃功能。如果孕妇孕吐得厉害，要尽快到医院补液，并进行治疗才能缓解症状。