属于肾病患者的养生汤--白鲫鱼汤

时间:2024-10-13  来源:  作者: 我要纠错


肾是人类的重要身体器官,管理这我们的泌尿系统,也负责过滤我们身体血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡,同时也有调节血压等重要的作用。如果肾出了毛病对一个人特别是男人来说是很严重的,单纯的靠药物治疗反而有可能给肾带来更多的压力而且费用较高,下面推荐一种既便宜又健康的食物疗法给大家。

健脾利湿鲫鱼汤:

白鲫鱼1条(约200克),去鳞及内脏,洗净,备用。云苓30克,芡实30克,淮山15克,玉米须15克。先将云苓、芡实、淮山、玉米须放入600ml凉水中,大火煮开后,改用小火煮30分钟后,放入白鲫鱼,可加适量姜、葱、盐调味,继续用小火煮40分钟即可,饮汤吃鱼。每周2~3次。

云苓、芡实、淮山、玉米须有健脾渗湿的功效,利水消肿,鲫鱼营养价值和药用价值极高,每100克鲫鱼含蛋白质13克,可有效补充人体蛋白质,同时,鲫鱼甘温,具有和胃行水、调中益五脏的功效。

专家点评:

鲫鱼的用量不宜多,应控制在150~200克之间,煮的时间不宜太长,应控制在一小时以内。因为肾病水肿的患者肾功能或多或少受到损害,每次摄入蛋白质量过大容易加重肾脏负担,不利于肾脏病变的恢复。而煮的时间太长,蛋白质分解产生的物质难以从人体内排出,会成为肾病患者的新负担。

食物疗法不会给肾脏带来更大的负担,但是对肾脏的保护功效还是很有作用的,鲫鱼汤相对医院的药物治疗更加便宜,两者搭配疗养身体,相信会有更好的效果。

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