柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，柚子富含维生素C和钾，是人们喜爱的健康食品。不过在服药期间，最好不要吃它。美国食品和药品管理局（FDA）最近发出警告，柚子汁或新鲜柚子可能干扰药效，甚至引发严重后果。

FDA临床药理学办公室代理主任黄秀美介绍，在人体的小肠内有一种酶，它能催化多种药物代谢，而柚子里的某些成分会干扰这种酶的作用，影响药物的吸收。这种影响不尽相同，它会促使有些药物的吸收增强，也可能减弱一些药物的疗效。

比如，在服用辛伐他汀、阿托伐他汀、普伐他汀等他汀类降脂药时，饮用大量柚子汁，会促使药物在体内蓄积，增加肝脏损伤和骨骼肌溶解的风险，严重时可能导致肾功能衰竭。而在服用抗组胺药非索非那定时吃柚子或喝柚子汁，可能抑制药物吸收，使其部分“失效”。

黄秀美介绍，由于喝柚子汁3—4小时内都可能干扰药物吸收，因此服上述两类药物期间，最好不要喝柚子汁或吃柚子。此外，降压药硝苯地平、抗焦虑药丁螺环酮、抗心律失常药胺碘酮、抗组胺药非索非那定等药物也会受其影响。

FDA还强调，除了柚子，其他柑橘类水果可能有类似作用，消费者买药时应仔细阅读说明书并咨询药师。而且，有些果汁饮料也含有类似成分，不可忽视。