有些人吃中药汤剂怕苦，常加糖调味，其实，这种做法是不好的。因为：①糖能抑制某些退热药的药效，干扰矿物质和维生素在人体的吸收，且有利尿作用。②某些药物就是借助于苦味，或其它异味的刺激而起作用的。如某些健胃药就是靠其苦味刺激消化腺，促进消化液分泌而达到治疗目的的。③糖可解除某些药物的有效成分，如糖可解除极苦的药马钱子的部分药效。④某些病人不宜吃糖，如糖尿病、高血压、脂肪肝、化脓性疾病的病人等。因此，不管是服中药，还是吃西药，都不能因其味苦而随意加糖。