英国一项最新的医学研究发现，大量饮茶可令心脏病发的病人更长寿。美国波士顿贝丝伊斯雷尔女执事医疗中心多名以色列医生研究发现，每周饮茶十四杯以上的心脏病人，比不饮茶的心脏病人死亡率要低四成四。每周饮十五杯茶以下的病人，死亡率亦比不饮茶的病人低两成八。研究员相信，茶中的类黄酮抗氧剂可防止胆固醇积聚和血块凝结。