家无冰箱，可用高压锅保鲜食物，例如晚餐的清蒸鱼没吃完，只需放入高压锅内加热，水开后即关火，但不要揭开锅盖，第二天要吃，加热便可。用此法保鲜的食物如同刚下锅煮出来般新鲜。