冬令进补宜用食补，即选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤，如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等。还可食用有利尿解热作用的寒凉类水果，如苹果、雪梨、柑桔、荸荠、葡萄等，可补充多种维生素和微量元素。
老年人可选择百合莲米汤、莲米银耳汤、山药莲米汤、无肉大枣汤、贝母雪梨汤、洋参莲米汤等，做成清汁薄汤，以免腻胃滞脾。同时还要注意药性的差异，如红参偏温、白参偏凉，使用时不可一概而论