[俗名]水獭肝、獭猫肝。
[性味]性平，味甘咸。
[功效]养阴，腺热，止咳，止血，明目。
[宜食]适宜虚劳体弱，阴虚骨蒸，潮热盗汗之人食用；适宜慢 性气管炎，肺结核，支气管扩张之人肺气不足，或肺肾阴虚者咳嗽 咯血，气短气喘者食用；适宜痔疮大便常有下血，雀目，夜盲，小儿 疳眼之人食用。
《随息居饮食谱》：“獭肝补产虚，已劳嗽。”《陆川本草》：“獭 肝，治目不明。”
[忌食]獭肝性平，诸无所忌。