核心提示：下面介绍含钙丰富的食物：牛奶、乳制品、海带和虾皮、豆制品、蔬菜。

　　缺钙的人们通常会在补钙的过程中，选择钙片、液体钙、胶囊钙等来进行钙质的补充，但到头来依然还是缺钙。根据专家的研究，这很可能与体质和钙离子的大小有关系。

　　古人有云：“药补不如食补。”那么，为什么不尝试通过对于食物的选择来补充钙质呢？钙质存在于食物之中，食用含大量钙质的食物，就可以迅速而有效地摄取钙，而且，食物补充营养的方式非常温和，对于人体的营养补充也非常有效果。

　　下面介绍含钙丰富的食物：

　　1、牛奶、乳制品

　　250克的牛奶就含有300毫克的钙质，另外还包含有多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素，牛奶有助于促进钙的消化与吸收。而且牛奶所包含的钙质很容易被人体吸取，也因为如此，牛奶可以作为日常补钙的主要食品。

　　当然，其他奶制品，比如酸奶、奶酪、奶片等也都是良好的钙来源，同样可以每天食用来补充钙质。

　　注意：夏季牛奶饮用方面要注意有选择稍稍节制地饮用，不要因为气温高、口渴的关系而大量饮用，也不要喝太多冰过的牛奶，这样对肠胃也会产生损害。

　　2、海带和虾皮

　　海带和虾皮都是高钙的海产品。

　　如果每天吃25克海带，就能够补充约300毫克的钙质。同时，它们还能够起到降低血脂，预防动脉硬化的作用。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都会是既营养又美味的料理哦。

　　虾皮中含钙量比海带更高，25克的虾皮就含有大概500毫克的钙，所以，用虾皮煮汤或者做成馅料都是日常补钙的优质选择。

　　注意：如果很容易对海制品产生过敏的人要小心食用，或者选择其他补钙食品。

　　3、豆制品

　　大豆是高蛋白食物，同时它含有的钙量也十分高。每500克的豆浆就含钙120毫克，而每150克的豆腐就含钙高达500毫克，另外，其他豆制品同样也是补钙良品，食用也能起到补钙的作用。

　　注意：煮豆浆需要反复煮7次，这样才能够食用。而豆腐就不可以与菠菜同食，因为菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合，反应后生成草酸钙结合物，妨碍人体对钙的吸收，并可能会产生结石。

　　当然，豆制品与肉类同煮味道可口，且营养丰富，是补钙料理的常用做法。

　　4、蔬菜

　　其实蔬菜中也有很多高钙的品种。比如雪里蕻、小白菜、、芹菜等等。

　　每100克雪里蕻含钙230毫克；每100克小白菜、油菜、茴香、芫荽或芹菜，其钙含量也有大概150毫克。

　　注意：每天吃250克的绿叶蔬菜就能够补充大约400毫克的钙质。