一场寒流，济南俨然已是深秋，匆忙加衣的同时，也正是秋冬进补的好时节。尤其我省（山东省）特色补品阿胶，虽然最近价格普遍上调了１０％左右，销售却更加火爆，记者走访了省城的几家阿胶专卖店，发现近日买胶的消费者还真不少，熬胶的单子更是登记得密密麻麻。

　　阿胶这几年几乎一年一个价，三年翻了一倍多。尤其是大品牌，像我省的东阿阿胶、福牌阿胶，半斤装的胶块都从七八十元涨到了如今的近两百元。而消费群体却在不断扩大。福胶集团副董事长、总经理杨福安告诉记者，由于历史、习俗的影响，以前阿胶的市场主要在南方，三四年前，福胶在济南市场的销售额一年不过才三四百万万，但随着养生观念的转变、普及，现在，不仅南方市场稳步扩大，济南等北方市场也增长很快，以福胶为例，去年济南市场销售额过了３０００万元，今年预计能达到７０００万元。

　　养生观念的转变，很大程度上是由于现在年轻人的生活态度。和父母辈不同，现在的年轻人对身体健康非常关注，他们更注重锻炼、保养，希望从年轻时就打下一个好的身体底子，让自己的工作和生活都更有保障和品质。记者的朋友黄小姐就是这样一个年轻养生派，她也是阿胶的忠实粉丝。刚一入秋，就开始计划在家熬胶。虽然年龄不大，但她服用阿胶已有几年了，刚开始是我总觉得手脚冰凉，晚上睡眠也不好，母亲就让我试试服用阿胶，我试了一段时间，觉得挺有效果，就一直坚持下来了，现在每年到这个季节都会自己熬些胶吃，有时还熬些送给母亲。

　　被几千年历史验证功效的阿胶，很容易被年轻人所接受。杨福安告诉记者，他就撞见过几次学生来买的，因为钱太少，只有二三十元，店里没有这么小的规格的产品，店员就给回绝了，他碰到之后就叫回来，让店员把熬好的胶割下来一条给她们。这都是我们的潜在顾客，她们有实际需求，用了有效果就很可能建立消费习惯，是最具成长性的市场，不能拒绝她们。阿胶专卖店的销售也印证了这一点，一位店员告诉记者，以前来店里消费的大多是中老年人，而这两年有很多都市年轻白领，甚至是大、中院校的学生。