膏方进补注意 戒食牛奶浓茶

随着天气逐渐寒冷起来，很多市民又开始进行膏方进补。膏方多由补益药组成，膏方有助于调节阴阳平衡，使人体恢复到最佳状态的作用。

专家建议，膏方通常应空腹服用，这样才有利于药物吸收。如果膏方是用于胃肠道或空腹服用易引起腹部不适或食欲下降者，应在饭后1小时左右服药。如果膏方是要治疗心、肺等，一般在饭后半小时服。如果是用于养心安神的，适宜在睡前服用。

另外，服用膏方半小时内不宜喝浓茶、咖啡等，以免影响膏方的吸收。如果膏方中含有人参，服用时不宜食用生萝卜。如果膏方中含有首乌，不宜食用含铁剂的食物或药物。服膏方期间还应忌烟酒，少吃油腻食物及海鲜。另外，膏方不能与牛奶同服。

鲜枣吃多会伤胃

又脆又甜的鲜枣，是营养丰富的天然“维生素药丸”。比起干枣来，更加鲜嫩爽口，往往一吃就收不住。不过，大连营养学会副秘书长王兴国提醒，鲜枣千万不能吃太多，否则会伤肠胃。

这是因为，首先，大枣的水分含量低。大多数水果的水分含量为80%—90%，而大枣仅为67%。所以别的水果多吃点，其实大部分都是水。而大枣吃多了，“干货”就比较多了。

其次，大枣的膳食纤维含量很高，明显高于其他常见水果。大枣高达1.9%膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化，少量摄入具有促进排便、预防的作用，可一次大量摄入则会刺激肠胃，造成胃肠不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中，枣皮是非常薄而硬的，吞入胃中之后，如果你的胃黏膜刚好有炎症或，无异于在伤口上撒盐，会造成疼痛或不适。

一天吃多少鲜枣合适呢?一般说来，每天吃一把就能满足人体的需求了。如果胃没什么炎症、或伤口，吃多点也没关系。不过，就算胃很健康，不同的人对某些刺激性物质的耐受力也不一样。因此，胃不好的人一定要少吃鲜枣。而肠胃健康的人，最好慢慢吃，稍微感到腹胀不适，就要及时停下来。

绿茶煮蛋 止咳化痰

香喷喷的茶叶蛋是许多人早餐的首选。传统茶叶蛋都是用红茶煮的，但中国中医科学院教授杨力告诉记者，如果拿绿茶代替红茶煮鸡蛋，食疗功效会更好。

绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物，而鸡蛋中富含蛋白质。这些物质结合在一起，对人体健康十分有益。

杨力说，绿茶煮鸡蛋不但营养，还可以起到化痰止咳的作用，对缓解、炎、等症状都有帮助。

绿茶煮鸡蛋方法很简单：绿茶15克，鸡蛋2个，加水同煮。蛋熟后剥去蛋壳，再煮至水干时即可食用。最后，绿茶煮蛋不宜长时间煮，否则会使鸡蛋变性变味，口感不好。另外因其营养丰富容易变质，所以不宜久放，最好随吃随煮。

养生茶不能天天喝

喝茶养生日益流行，特别是进入秋冬季后，许多人习惯在手边放一杯加入山楂、枸杞、菊花等有“药效”食材的“养生茶”。五花八门的养生茶真能每天喝吗?它们究竟适合哪类人呢?

菊花枸杞茶，胃寒要少喝

菊花和枸杞搭配在一起泡茶，具有养阴补血、疏风清热、解毒明目的功效，尤其适合长坐电脑前的白领和学生。但菊花性凉，所以下面几类人要慎喝：胃寒的人、月的及孕妇、体虚的人和少年儿童。

最佳喝法：五六朵菊花，五六颗枸杞，沸水冲泡，一周2—3次。

桂圆红枣茶，“火大”不要喝

桂圆红枣茶受到众多的追捧，能够唤起好气色，延缓。但由于桂圆偏热性，多喝容易上火滞气，所以有、等症状的人最好不要喝。火力强盛的年轻人也要少喝，以免上火。由于枣含糖量高，患者要注意。

最佳喝法：桂圆红枣各5颗，用沸水冲泡。最好将红枣划开。

人参茶，少喝点

人参虽然昂贵，但泡茶的人参相对便宜，故而人参茶很受人们青睐。人参茶适合中老年人，能调理身体机能，补充气血。但阴虚火旺、手脚发热的人不宜服用。月、患有或容易的人也最好别喝。

最佳喝法：一天一杯即可，连续喝三天后停三天，可以让体内累积的药物成分代谢。

玫瑰花茶，气虚别多喝

玫瑰花茶有解郁作用，能理气清热，安神美容。但本身胃寒、的人不要服用。常感觉到疲倦、气虚的人也不宜多喝。

最佳喝法：用热水冲泡10颗左右的干玫瑰花，可配蜂蜜。