蜂蜜，《本草纲目》中记载：“心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙。”

　　性味归经：甘，平。归脾、肺、大肠经。

　　功效主治：通便 、润肺止咳、益气补中、解毒。

　　1.通便——用于津亏血虚所致之肠燥，常单用内服或作栓剂纳入肛内。

　　2.润肺止咳——用于肺燥干咳、肺虚久咳、咽干口燥等证，可单用或与沙参、生地等配伍。用于润肺止咳的紫苑、冬花、批杷叶等，常用蜂蜜作辅料拌炙。

　　3.益气补中——用于慢性衰弱性如慢性炎、病、等，有良好的辅助治疗作用。用于补益气血的十全大补丸、归脾丸等，常用炼蜜作赋形剂;用于补气的甘草,常以蜜作辅料拌炙。

　　4.解毒——用于解乌头、附子毒，可单用内服;用于、疮疡，可外涂以解毒护疮。

　　因此，在春季，蜂蜜是最理想保健的饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水，既可通便、又可预防，还有清除体内毒素的作用。使用时注意冲服，不需煎煮。春季养生补气蜂蜜最佳