吃饭对于我们来说，是每天都在做的事情，一日分早中晚三顿，一般大家都知道早餐重要，不知道其实晚餐也是很重要的。对身体健康是有很大好处的，晚餐合理搭配，可助安神健脑缓解失眠。

首先，主食选粗粮，多喝粥。谷物中，玉米、燕麦、小米助眠效果最好。因为其含有一种能改善睡眠的松果体。蒸饭时，不妨多加点。如担心不好消化，也可以粗粮细做，如吃个窝头、贴饼子;还可以熬粥。

其次，多吃素菜、多吃鱼虾。缺乏锌、铜等，会使人处于兴奋状态，容易辗转难眠。这种情况下，晚餐应多吃些富含锌、铜的牡蛎、鱼虾、瘦肉等，能有效改善神经衰弱，保证睡个好觉。此外，西芹、豆腐、木耳、黄花等蔬菜也能补气安眠。

最后，晚餐还可适量吃些水果。水果中，尤其值得推荐的是苹果、猕猴桃。苹果可补中益气，能够缓解失眠。苹果富含的浓郁芳香气味，对人的神经有很强的镇静作用。

此外，猕猴桃含有丰富的钙、镁及维C，有稳定情绪的作用，能助人入眠。