8个健康饮食小常识

如果想健康舒适地生活，就需掌握一些健康饮食小常识。这些小常识，可以让你生活地更加方便。下面是专家总结的8个健康饮食小常识，非常有用哦!

8个健康饮食小常识

健康饮食小常识1：初榨的橄榄油不适合炒菜。初榨的橄榄油油烟点比较低，特别不适合高温时烹调使用。因为高温时用初榨的橄榄油进行烹调，会使橄榄油的化学成分发生变化，从而增加自由基，食用后非常容易伤身体。初榨的橄榄油只适合腌渍菜或凉拌菜使用。橄榄油消炎你知道吗?是不是应该看一眼呢?

健康饮食小常识2：水煮胡萝卜最好。养生小常识的专家研究发现，胡萝卜中的胡萝卜素和维生素含量很高。但食用水煮的胡萝卜，要比生吃胡萝卜和蒸胡萝卜营养价值更高。

健康饮食小常识3：用砂锅炖肉更好。很多人都喜欢吃烤肉，但在高温下烤出的肉食很容易产生致癌物质多环芳烃和杂环胺。专家建议，用砂锅炖肉或者煨肉口感也比较好，主要是这两种烹制的肉食更利于身体健康。有些人对于新购买的砂锅不会使用，我们在这里教你一下新砂锅的使用方法。

健康饮食小常识4：吃青香蕉热量少。不少人选择香蕉时，都喜欢黄颜色的香蕉，以为这样的香蕉熟透了，更容易消化吸收。专家研究发现，香蕉成熟度越低，所含的抗性淀粉含量越高，人体吸收也比较慢，升糖指数就更低。所以，吃青香蕉体内摄入的热量也就比较少。香蕉的功效与作用都有什么呢?全面掌握一下会有用处的。

健康饮食小常识5：高脂新鲜的沙拉酱最好。专家研究发现，选择高脂肪新鲜的沙拉酱非常容易帮助人体吸收番茄红素、黄体素、玉米黄素和β胡萝卜素等抗氧化剂，食用高脂新鲜的沙拉酱也更有利于身体健康。喜欢吃西餐的朋友，一定要记住这个生活常识哦!

健康饮食小常识6：有机牛奶有益健康。养生小妙招的专家研究发现，日常生活中选用的牛奶最好选择有机牛奶，因为有机牛奶比普通牛奶的欧米伽3脂肪酸含量更高，有机牛奶中的多不饱和脂肪含量比普通牛奶高24%。

健康饮食小常识7：罐装玉米比鲜玉米更健康。大部分人认为，新鲜的玉米会比罐装的玉米更有利于身心健康。其实，健康养生专家经过研究后发现，罐装玉米在加热处理的过程中，虽然会导致一些维生素C的流失，但它的抗氧化剂含量却提高了44%。因此，食用罐装的玉米比新鲜的玉米更有利于身体健康。

健康饮食小常识8：熟土豆凉吃更好。专家研究发现，熟土豆经过冷藏后食用，更有利于身体健康。因为冷藏后的熟土豆抗性淀粉含量会增加到13%，而熟土豆的抗性淀粉含量只有7%。经常食用这种冷藏后的熟土豆对身体健康非常有利，它可以促进肠蠕动，而且吃土豆可以防中风。

现在你知道绿香蕉和黄香蕉怎样吃对身体更健康，哪种牛奶有益身体健康了吧。大家对于这些健康饮食小常识，可以多学些，也可以自己总结摸索。

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