美国研颈近日公布研究报告称，适量进食黑巧克力可降低妇女患的风险。

此前的研究发现，巧克力能提供一些身体必需的矿物质和营养素。此外，存在于巧克力中的多酚可以延长体内其他抗氧化剂的作用时间，起到促进舒张、抑制炎症反应和血凝块形成的作用。