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水果还宜饭前吃

时间:2024-10-13  来源:  作者: 我要纠错


很多人都有饭后吃水果的习惯,不知您是否一样。感觉一顿饭后来块爽口的水果再清爽不过了。但是我们要告诉您的是,这样的食用方法并不科学,科学的食用时间是饭前。到底是为什么呢?下面就介绍给您。

水果中许多营养成分均是水溶性的,饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。另外,水果是低热量食物,先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总热量的摄入。此外,许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低其氧化、腐败程度,减少对身体造成的不利影响。因此,饭前吃水果比较健康。

很多人习惯餐后进食水果,但其实这是有害无益的。水果是生冷食物,在刚刚吃了热乎乎的饭菜后马上进食,会让肠胃出现不适。而且饱食之后吃水果,所含果糖不能及时进入肠道,以致在胃中发酵,产生有机酸,引起腹胀腹泻等多种肠胃不适症状。

以上就是关于水果还宜饭前吃的介绍,希望对您有所帮助。

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