食物中毒源于吃东西不正确，例如吃过期的食物或者还没熟透的食物，如果遇到食物中毒的情况该怎么办呢?接下来小编告诉大家食物中毒的家庭急救方法。

食物中毒的急救措施

1、呼救

立即向急救中心120呼救，送中毒者医院进行洗胃、导泻、灌肠。

2、催吐

用人工刺激法，用手指或钝物刺激中毒者咽弓及咽后壁，引起呕吐，同时注意，避免呕吐误吸而发生窒息。

3、妥善处理可疑食物

对可疑有毒的食物，禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做毒物分析。

4、防止脱水

轻症中毒者应多饮盐开水、茶水或姜糖水、稀米汤等。重症中毒者要禁食8—12小时，可静脉输液，待病情好转后，再进些米汤、稀粥、面条等易消化食物。

平时要多注意食物的卫生，要对自己的身体负责，食物要煮熟透再吃!