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不适合给幼儿吃的七种鱼

时间:2024-10-17  来源:  作者: 我要纠错


近日,一项以三个亚洲家庭为研究对象的研究报告显示,每天都给年龄为15个月至2岁之间的孩子吃鱼粥,结果发现,这些孩子体内汞水平高出正常水平的5倍。而即便相对较低的汞水平也会影响到小儿的正常发育。

  澳大利亚新南威尔士食品管理局首席科学家利萨对七种鱼的研究做出声明。即鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。这些鱼除了体形相对较大以外,它们还是生命周期更长的食肉鱼,其体内汞含量比其他鱼偏高。

  美国食品药品监督管理局(FDA)警告,避免给孩子吃大型掠食性鱼类包括鲨鱼、旗鱼、金鲭鱼、方头鱼等,因为它们汞含量较高。

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