我们的日常生活中，每天都要吃饭。因此有很多食物基本我们每天都会用到。但是这些食物要如何储存呢?

对于那些生活中必须用品，我们的了解都是微乎其微。我们应该试着去学习生活中的了解生活中的一些小常识。

在很多的食物中，我们不得不提挂面、橄榄油、茶叶大米等，就是因为它们的平常，我们更应该要学会怎样储存它们，让这些食物发挥更大的食用价值。

很多食物因为搁置的时间太长，它们的口感、营养价值都会发生变化，我们就要学习一种时间再怎么唱，而我们的食物还是当初的新鲜口感，也不会变质，让其营养液不会丢失。下面我们就学习学习一些列的保存方法。

茶叶。茶叶在家中很是常用，每天总喜欢泡上一杯来喝。那么我们首先来学习如何保存茶叶吧!

我们一起先来了解一下基本常识，一般的茶叶室温中放置6个月，在其茶叶中的抗氧化物质会减少32%。要先保住营养：我们在其购买时就最好选择密闭包装的茶叶，比如罐装、盒装的。

选择方便打开又封上的易拉袋并不能很好隔绝空气，并不建议大家购买。另外我们在买茶叶的时候，我们最好要放在不透明的容器中，放在通风的阴凉处。而绿茶最好放在冰箱里，红茶就不必了。

橄榄油。橄榄油被称为油中之王，橄榄油被储存6个月之后，在其橄榄油中的抗氧化物质会降低40%。为了能够有效的保住营养，不要将油放在炉灶旁，或敞开放。最好买一个小瓶装的，在3个月之类食用结束。

干果酱。室温下，2个月后果酱中的花青素会减少23%。因为花青素是非常好的抗氧化物质，能够帮助延缓人体衰老，增强免疫力。为了能够保住营养，对于那些没有开盖的果酱，我们应该放置冰箱里面冷藏。

干辣椒。冬天放置干辣椒是必须的，但是干辣椒到底应该如何储存呢?因为干辣椒放置9个月后，在干辣椒中的辣椒素会持续降低。而其他的干香料也一样，当颜色变暗，它的营养液会丢失很多。我们要想保住营养，我们最好买罐装，尽量不要买散装。不要在外直接购买已经磨碎的辣椒粉，最好用自己保存的干辣椒磨成粉，保存的时候，我们放在通风、干燥的地方。

谷物和干枣。对于我们经常食用的挂面，当它在光照下一天，其维生素B2就会损失50%。这些我们最好不要把这些放置高温、日照强的地方。

对于食物的存储，我们应该都要学会。