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夏天天气热，我们时常会觉得我们的脑子变得不好用了。 有时候别人说什么事情，思维也不怎么灵敏。再或者有没有学语言却记不住的情况?也许你以为这是因为太热了脑袋才迟钝的，但是也可能是其他原因!人们随着年龄的增加，身体的各项技能都会随之衰退，脑的机能也会退化。比如突然想不出来人名，或者想用的词语一瞬间却想不起来了。我们也许不能恢复到中小学时代大脑最活跃的状态，但是也不能让大脑一直退化下去。多吃莴苣可健脑，推荐荐五大健脑食物。

1.多叶蔬菜

在用餐时吃沙拉，能够很好地维持大脑机能。研究表明，多吃莴苣、菠菜和甘蓝的人比没吃这些蔬菜人的大脑年龄约年轻5岁。

不仅是沙拉，试着在各种菜里加入多叶蔬菜吃吧。不仅热量低，还能减肥，真是一举两得。

2.鸡蛋

鸡蛋中富含各种营养元素，如含有增强记忆力的营养素胆碱，帮助形成肌肉的蛋白质以及有助于视力的叶黄素等，鸡蛋绝对是健脑的超级佳品。

用鸡蛋做菜又美味又便宜，其菜谱也是各种各样。 #p#副标题#e#

3.鲑鱼

鲑鱼是日本人的必备菜品，鲑鱼中富含大量的ω-3脂肪酸，能够改善大量机能，并预防炎症。所以鲑鱼也是健脑佳品，大家在日常饮食中不妨多吃。

4.果酱类

浆果果酱、蓝莓果酱或草莓果酱等果酱类食品也能够健脑，将其做成果酱沙冰作为早餐食用，或者作为饭后甜点食用，效果都是非常好的。

5.西兰花

西兰花作为油菜科的典型蔬菜，能够维持大脑的健康机能，将其与多叶蔬菜和沙拉一起食用，或炒菜吃都可以，让我们把西兰花也列入每日的菜谱里吧!

以上向大家介绍了五大健脑食物，这些食物都是又美味又便宜，都可以轻松纳入菜谱。

若要保持大脑的活力，不仅应在食物上下功夫，也应保持“精神上的活力”，要时刻保持一颗挑战新鲜事物的好奇心和探求的心。

不要感叹青春不再，从现在开始多吃健脑食物，多做运动，时常出去旅行，挑战新鲜食物吧，这样才能让我们的大脑永远充满活力，心灵永远年轻!