虽然现在腊八节的到来还有一段时日，但是腊八粥的准备还是要提早进行的，在这些配料中，黑豆的科学食用很有讲究的，那么你对黑豆的作用功效、食用方法有多少了解呢?

关于黑豆的功效与作用及食用方法

中医称黑豆归脾、肾经、具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、黑豆的功效与作用及食用方法补肾益阴、解毒的作用。用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。

因此，黑豆可作为保健身体的佳品，对于调节身体健康状态有很大的功效，那么黑豆的食用方法有哪些呢?

(1)治阴虚盗汗黑豆衣15克、浮小麦15克，水煎服。

(2)治肝虚眩晕黑豆和醋同放于牛胆中，悬于通风处阴干，取出后每晚服7粒，日久自愈。

(3)治肾虚消渴 炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，黑豆的功效与作用及食用方法每服70丸，煮黑豆汤送下，一日二次。

(4)治各种非遗传性白发 黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊状，滤渣，以洁净牙刷蘸白醋，黑豆的功效与作用及食用方法外刷毛发，日一次(皮肤病者不宜)。

(5)治脱发黑豆500克，水1000克，文火熬煮，黑豆的功效与作用及食用方法以水尽为度，取出放器皿上，微干时撒些细盐，装于瓶中，每服6克，日二次，温开水送下。

(6)治妇女闭经黑豆30克，红花8克，水煎后冲红糖50克温服。

(7)治高血压黑豆200克，陈醋500克，浸一周后，每次嚼服30粒，日三次。

其实黑豆不仅仅只有腊八粥一种使用方式，通过本文的介绍黑豆的功效与作用及食用方法您肯定有了更多的认识，那就事先抢购一些黑豆提早开始您的身体保健工作吧，别只依靠腊八前后的几天喽。