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夏季的减肥中的朋友们，我们建议大家可以在饮食中多用这些果蔬来进行瘦身，因为小编特别想告诉大家的就是，这些食物营养丰富，除了能帮助我们减肥外，还能帮助我们达到美容养颜的目标。

樱桃 去皱嫩白

卡路里含量：46大卡/100g

樱桃含有能美白肌肤的维生素C，还富含能平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，经常食用可以帮助活化细胞、美化肌肤。常用樱桃汁涂擦面部和皱纹处，还能帮助皮肤去皱除斑，让肌肤白里透红。

食用小技巧：

樱桃虽好但不是每个人都能吃也不能多吃。中医认为樱桃属火性，大热，平素有热性病及喘嗽者不可食用。过食樱桃易诱发热性病、肺结核，慢性支气管炎与支气管扩张等疾病。另外，樱桃仁含氰甙，水解产生氢氰酸，误食樱桃核过多可出现中毒症状。

柑橘 美白亮肤

卡路里含量：43大卡/100g

柑橘类水果富含维生素C，能焕颜亮白、紧致肌肤和恢复肌肤弹性。它所含的丰富果酸和维他命具有良好的净白保湿与滋养修护的功效，能够有效改善肤色黯沉问题，帮助肌肤由内而外焕发嫩白光采。另外，柑橘中所含的有机酸还能增强肌肤弹性，每天用桔皮擦脸可以平抚面部小细纹。

食用小技巧：

吃柑橘别丢橘络。橘络就是橘瓤外白色的筋络，它具有通络化痰、顺气活血的功效，对人的支气管很有益处。另外，人们在吃完橘子后，往往将橘皮用来泡水喝，把鲜橘皮当做燥湿化痰的陈皮来用。实际上，鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效。挥发油气味强烈，有刺激性，还会刺激肠胃，对健康产生不利影响。 #p#副标题#e#

黄瓜 美白去皱

卡路里含量：15大卡/100g

黄瓜富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，及丰富的维生素，可有效对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。它含有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏状况。

食用小技巧：

黄瓜当水果吃，不宜多吃，每天约100克即可。黄瓜不宜加碱，或者高温高热煮后食用。黄瓜和蜂蜜搭配，能润肠通便;与青椒、菜花、小白菜、菠菜同吃，会破坏维生素C。

柠檬 美白去死皮

卡路里含量：35大卡/100g

柠檬含有丰富的维他命C、钙质、果酸等营养素，被用作化妆品和护肤品的原料，能增白洁肤、去除色斑、紧肤、润肤、消除疲劳、抗肌肤老化等。其中，它所含的大量果酸成分，可软化角质层，去除死皮，促进皮肤新陈代谢。柠檬还含有丰富的柠檬酸、苹果酸等有机酸，还有橘皮甙、柚皮甙等黄酮甙以及香豆素、甾醇类挥发油等物质，具有很强的抗氧化性作用。

食用小技巧：

在没有专业的柠檬剂刀时，可以用擦菜板甚至表面粗糙的器皿代替，将柠檬皮轻轻磨下，直到出现白色的果肉。柠檬宜搭配蜂蜜饮用，养颜美容效果加倍;宜搭配醋饮用，可减肥美容;不宜搭配海鲜食用，会引起食物中毒。#p#副标题#e#

桃子 防止色素沉着

卡路里含量：48大卡/100g

桃子所含的丰富果酸具有保湿功效，可以清除毛孔中的污垢，防止色素沉着，预防皱纹。另外，桃子中还含有大量的维他命B和C，能促进血液循环，使面部肤色健康、红润。

食用小技巧：

桃子洗净后直接食用，一次1个为宜。桃子切小块加水和冰糖可以熬制成果酱;与不宜与甲鱼同食。

西兰花 紧致肌肤保持弹性

卡路里含量：33大卡/100g

像菠菜、甘蓝菜、西兰花这类的绿色蔬菜富含维生素C，能够加速胶原蛋白的生成，抗氧化能力能有效抵御自由基对胶原蛋白的破坏。其中西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助保持皮肤弹性。

食用小技巧：

西兰花适合煮熟食用，每餐建议食量约为70克。切开的西兰花不宜久放，会损失大量抗癌成分。另外，西兰花与牛奶同食会影响钙的吸收。#p#副标题#e#

红椒 紧致防晒

卡路里含量：32大卡/100g

西红柿、甜菜和红椒这类红色蔬菜都富含番茄红素，这是一种天然的抗氧化剂，能够帮助皮肤提高胶原蛋白的含量，让皮肤光滑紧致，同时还能提供自然的防晒功能，对皮肤十分有益。其中红椒中的辣椒素能促进新陈代谢，燃烧体内的脂肪，防止脂肪积存。

食用小技巧：

处理小红椒时很容易被辣到，可以先把刀放在冷水中蘸一下，用少许食盐搓抹手再切小红椒。另外小红椒是很百搭的配料，但不能与黄瓜同食，以免破坏维生素C的吸收。

草莓 紧致美白

卡路里含量：30大卡/100g

黑莓、草莓和桑葚这类浆果类的食物也是能促进胶原蛋白生成的食物，它们能够帮助清除体内的自由基，同时增加体内胶原蛋白的含量，让肤质更加紧致嫩滑。其中，草莓含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，避免色素沉着，美白滋润保湿。另外，草莓具有去油、洁肤的作用适合油性皮肤外用。

食用小技巧：

在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，造成污染。每次吃都不宜过量，10颗左右最好。草莓和牛奶搭配，有助于维生素B12的吸收。#p#副标题#e#

豆腐 紧致肌肤

卡路里含量：81大卡/100g

豆浆、奶酪、豆腐等大豆类的食物含有一种植物激素，能当做抗氧化剂使用的，它能加速胶原蛋白再生，有效抑制让肌肤加速衰老的金属蛋白酶，从而达到紧致肌肤的效果，所以日常多食用一些大豆类食物是很有护肤功效的。其中豆腐还能排毒解毒，清热健脾，很适合夏季食用。

食用小技巧：

烹调前将豆腐放到冷水中加热焯一下能去除豆腐的苦涩味。另外，豆腐搭配白萝卜食用还能促进消化。

蘑菇 紧致抗衰老

卡路里含量：20大卡/100g

许多人都不知道菌菇类也有紧致肌肤的效果。蘑菇含有大量的维生素、蛋白质及植物纤维，因此能够紧致皮肤，抗击衰老。

食用小技巧：

蘑菇非常白搭，和肉类搭配营养价值更高。这是因为蘑菇所含的氨基酸和肉类的氨基酸能起到互补作用，搭配时优先选择低卡营养的白肉。像鱼肉就含有一种化学物质能使表皮下的肌肉更紧致，搭配蘑菇是强强联合，紧肤效果更明显。

红薯 光滑紧致

卡路里含量：99大卡/100g

红薯所含的胡萝卜素能在身体内转化为维生素A，此外还含有维生素C。维生素A是一种强效抗氧化剂，可对抗体内自由基损伤，预防皮肤癌。而维生素C可促进人体胶原蛋白的产生，让肌肤柔软光滑。

食用小技巧：

红薯所含的淀粉粒较大，而且它的气化酶容易刺激胃液分泌，产生二氧化碳，引起胃胀，打嗝，吐酸水等症状。对此，可将块状红薯放在盐水中浸泡1-2分钟，再蒸煮。红薯多吃不消化，可以和其他谷类食物一起煮，可以帮助减肥。