对于一日三餐，现在很多的年轻人都因为种种原因，而往往会忽略掉科学性，更多的人认为一日三餐不过是饱腹必须做的事情，可是对于长寿来说，饮食的方方面面都和我们的寿命有着密不可分的关联。

中医有讲“水谷，生之本也”，俗语也有“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”之说，的确，食物是人体绝大部分的营养来源，但这并不意味着吃得越多越好，对食物的摄取也应得法，否则反会损寿。现代社会常见的所谓“三高症”，即高血压、高血脂、高血糖，恰恰缘于摄入营养过剩。因此，食物摄入量与健康长寿有很密切的关系，所以了解这些对于追求养生之道的我们就显得尤为重要。// -

现代研究结果也支持这一观点。曾有学者用大鼠进行营养对寿命疾病影响的实验，结果表明限食组比不限食组的寿命要长，而且限食组大鼠罹患肾病、肿瘤的比不限食组少，发生疾病的时间也晚些。实验还发现，从少年期限食，最能延年益寿。另有人曾对1400名处于正常热量供应状况下的60~64岁的人进行了试验研究，其中668人，每天吃1~2顿饭，每3个人中就有一个患不同类型的心血管疾病;另外168人把同样的饮食分为6次吃，即一天吃6顿，总量不变，患心血管病的人仅有1/6，比一天吃1~2顿的，患病率减少50%;比一天吃三顿的，患病率下降18.8%，这说明，少吃多餐的确有益于人的健康。

中医经典《黄帝内经》中有一句话叫：“饮食自倍，肠胃乃伤。”就是说吃得太多，超过自己的消化能力，会损伤肠胃功能。吃得多，大、小便就多，身体容易发胖，饮食也不容易消化完全，晚饭吃的太多，还会影响睡眠，这就是“五苦患”。所以对于注重养生的我们来说，必须要加倍注意!

其实人体自身也是很严谨的系统，一旦进食到一定程度，就会有饱的感觉，那么此时就得立刻停止饮食，如果继续吃的话，就会

有涨腹，撑满的感觉，这就说明是饮食过量，影响身体健康，是不利于养生的。如果感觉每餐少食提供的热量不足，便可自行增加饮食次数。

可见，要想获得长寿，饮食是很关键的，而饮食量的多少，更是重中之重