我们生活中，有很多的饮食食谱其实除了美味还有食疗的效果，但是，具体到哪一种疾病需要哪一种食疗方，可能大家就不是很了解了，那么我们今天为大家介绍的这一款北沙参煲龟肉的食疗方是应对什么的呢？一起来了解一下吧。

虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的北沙参煲龟肉如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做北沙参煲龟肉还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个北沙参煲龟肉如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了!做北沙参煲龟肉的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做北沙参煲龟肉，好吃实惠!

北沙参煲龟肉的做法

配方：北沙参15克 胡萝卜100克 龟肉100克 绍酒5克 姜5克 葱5克 盐5克 素油20克

制作：1.把北沙参洗净，切片;胡萝卜洗净切块;龟宰杀后，去头、尾、内脏及爪，留龟板;姜切片，葱切段。

2.把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，随即加入龟肉、胡萝卜、盐、上汤或清水300毫升，用文火煲60分钟即成。

食法：每日1次，每次吃龟肉50克，随意吃胡萝卜。

功效：滋阴潜阳。慢性肝炎日久不愈，阴虚阳亢，牙龈出血，胁下硬结者食用。