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现在我们的生活水平的提高让很多父母有了经济基础为孩子买很多的健脑保健品，以达到让宝宝越来越聪明的目的，其实，最好的健脑保健品就在我们身边。花大价钱买保健品不如用身体便宜还有用的食材来助宝宝更聪明。

1.小米

小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被人们称为健脑主食。

推荐食谱：小米粥

2.鸡蛋

鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子精力旺盛。

推荐食谱：虾皮鸡蛋羹

把鸡蛋打在碗里，加少量温开水、食盐，并与虾皮拌均匀，放入锅中蒸熟，便可食用。

3.豆制品

大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童记忆力。

4.鱼类

鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

推荐食谱：银鱼炒鸡蛋

将银鱼去头、尾、内脏，洗净，将鸡蛋打入碗内，搅拌均匀，加适量的盐。将锅烧热，放油40克烧热，将银鱼推入煸熟，倒入打好的鸡蛋，并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起，摊成饼形即成。 #p#副标题#e#

5.虾皮

虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病有好处。

推荐食谱：紫菜虾皮

蛋汤虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液，随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。

6.牛奶

每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效工作。

7.葱蒜

葱蒜中含有蒜胺，这种物质对大脑的益处比维生素B还强许多倍。让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。在给宝宝做辅食时，适量加葱蒜末即可。

8.肝肾

动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆，使思路更敏捷。

推荐食谱：猪肝泥

将猪肝洗净，去掉筋膜和脂肪，用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20~30分钟即成。

9.核桃

核桃仁含40%～50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的，儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。