酒量是练出来的吗?为什么有的人天生就很能喝酒呢?而有的人酒量却很差，大家都说不能喝酒说明喝酒喝的少，经常喝酒的人都很能喝!这种观点是错误的，酒量是练不出来的!

为什么呢?人们在饮酒后，进入人体的酒精会被运往肝脏，分解为名为乙醛的物质，但乙醛是一种毒性很强的物质，不能被分解而残留体内，造成头痛、呕吐、头晕、心悸等宿醉症状。

乙醛会通过醛基脱氢酶的作用变成醋酸，再进一步反应生成二氧化碳和水被排出体外。经过这样一个过程之后血液中的酒精才会被完全消灭。醛基脱氢酶有四个种类，其中对酒精代谢作用最重要的就是2型脱氢酶。

但在日本人中，约又4%的人完全没有遗传性的2型脱氢酶，即无法将酒精进行分解。这种类型的人在喝了酒以后就会马上出现心悸、头晕、呕吐和头痛等一般第二天才会出现的宿醉症状。另外，还有40%的人虽然体内存在这样的酶，但功能却极其微弱，剩下的56%的人因体内的2型脱氢酶作用很强，因此再怎么喝酒也不会醉。

人的体内是否有这种酶的存在取决于遗传基因，不可能通过训练增加，因此，如果体内没有2型脱氢酶的存在，不论喝多少酒都不会变成酒豪。

但除了那4%完全不能分解酒精的人以外，如果长期喝酒，多少会对身体摄取酒精的能力有所改变。这是因为喝进体内的酒精有80%会被醛基脱氢酶分解，20%会被肝微粒体乙醇氧化酶分解，氧化酶会因常作用于酒精分解而有所增长。氧化酶的数量增多以后酒精被分解的速度也会加快，人也会醉得比较慢。也因此，在达到相同的醉酒程度时，人可以摄入的酒精量也会增加，看起来就像酒量变大了。

所以说每个人所能承受的酒精程度的多少是由遗传基因决定，而不是靠后天的锻炼，所以说酒量绝对不是练出来的!