水果是人们生活中不可或缺的一部分,大家每天一日三餐所摄取的营养有时候并不充足,从身体健康的方面考虑的话,需要各种水果里富含的丰富的维生素来保持身体的健康。一起来了解一下吃水果都有哪些学问。

第一、吃新鲜的、本地的水果。

水果最好吃多少买多少，不要买一堆来囤着，因为水果放得越久，营养流失就越严重，选择本地水果也是出于同样的道理。

第二、保存水果需要特别注意。

大多数水果适宜不清洗就放入冰箱储存，吃多少洗多少，否则容易腐烂变质。水果如果出现腐烂变质，尤其是腐烂范围超过整个果实三分之一的，应当扔掉不可再吃。

第三、应当保证水果的摄入量。

按照《中国居民膳食指南》中膳食宝塔的饮食建议，正常成人年每天水果摄入量为200-400克，应当保证每天都有水果摄入。如果选择有皮的果实，尽量洗干净连皮一起吃，这样不损失果皮中的膳食纤维，但如果担心食品安全问题，去皮吃也不是不可。