孩子学习紧张宜常吃“养眼菜”保
时间:2024-10-13 来源: 作者: 我要纠错
面临升学考试的临近,怎样保护好孩子的眼睛,成为了各位家长朋友头疼的一件事,现今社会,独生子女越来越多,都是家里的“保护动物”,家长在各方面都为了孩子考虑,孩子需要什么,就倾尽全力的为他办到,而到了需要孩子自己面对自己人生转折点的地方,家长们能做的就是将孩子的后备工作做足,让孩子没有后顾之忧,那么对眼睛的保护就显得尤为重要。
高考临近,考生们进入紧张的学习状态。孩子学习紧张,经常吃些“养眼菜”,对眼睛能起保护作用。下面几道养眼菜不仅好看,更重要的是其中蕴含着有益于眼睛的营养。
枸杞南瓜杂米粥
孩子学习紧张宜常吃“养眼菜”保护眼睛
枸杞1把,南瓜150克,小米50克,大黄米50克,水4碗。枸杞洗净,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黄米淘洗干净。一起放到砂锅中,小火熬制40分钟即可食用,或用压力锅烹熟。原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富,口感香甜柔软。 #p#副标题#e#
胡萝卜木瓜牛奶羹
孩子学习紧张宜常吃“养眼菜”保护眼睛
胡萝卜半根,木瓜半个,牛奶500克,白糖少许。胡萝卜、木瓜块先蒸熟,然后用豆浆机打成浆(或用勺子碾碎),与牛奶混合,加少许白糖即可食用。注意,木瓜必须蒸熟后与牛奶混合,否则木瓜中的酶会让牛奶凝结,产生苦味肽。有自然的香甜味道,口感也非常好。需要注意的是胃肠虚弱,容易腹泻、产气的人最好不要多喝。#p#副标题#e#
枸杞开心果豆浆
孩子学习紧张宜常吃“养眼菜”保护眼睛
开心果1把,黄豆25克,枸杞1把。枸杞洗净,开心果去壳和皮,黄豆提前泡一夜。加水1000毫升,用豆浆机一起打成豆浆即可饮用。开心果是坚果中胡萝卜素含量较高的一种,黄豆也含有少量胡萝卜素。用它们配合富含玉米黄素的枸杞,其中的油脂可以促进胡萝卜素和玉米黄素的吸收。#p#副标题#e#
熟蛋拌菠菜
嫩煮的熟鸡蛋2个,菠菜300克,香油1勺,盐、胡椒粉、鸡精适量。菠菜洗净,散开,放入加1勺香油的沸水中焯1分钟捞出,切成小段。控去水分,放大玻璃碗中。熟鸡蛋去壳,切碎,和菠菜拌在一起。加入盐、胡椒粉、鸡精、香油,一起拌匀,即可食用。鸡蛋黄中富含维生素A、叶黄素和玉米黄素,和富含叶黄素、胡萝卜素的菠菜一起食用,属于强强联手,对于预防夜盲症和眼睛疲劳都有帮助。焯煮之后,这些类胡萝卜素不会损失,而且吸收率更高。
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