按照中医的说法，春季适宜养肝、夏季宜养心、秋季宜养肺、冬季宜补肾。但有专家在临床中发现，春天是肾虚者进行调养的好时机。肾虚可分为肾阴虚与肾阳虚，肾阴指的是肾的本质，而肾阳指的是肾功能。肾阴虚主要症状是腰膝酸软、眩晕耳鸣、五心烦热、体形消瘦、失眠多梦、盗汗、咽干等。肾阳虚的表现为精神不振、头晕目眩、小便清长、耳鸣耳聋、夜间多尿等。

韭菜是食物中的补肾高手，春天吃些韭菜，有助于强肾固本。不过，韭菜虽好，也不宜天天食用，且搭配禁忌较多。韭菜偏热性，多食容易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃，胃虚有热、消化不良者也应该尽量少吃。此外，韭菜也不能与白酒同食，因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对体质较弱人来说等于是火上浇油。

中医认为，韭菜味辛、性温，有温补肾阳、行气活血、温中开胃的功效，营养价值很高，除含脂肪、蛋白质、碳水化合物三大基础营养素外，还含有多种维生素及香精油等，不仅可杀菌消炎，还可降血脂，促进胃肠蠕动，有辅助治疗高血压、便秘、冠心病，预防某些肿瘤的作用。

按摩脚心的涌泉穴有强肾滋阴降火之功效，按摩方法为每日临睡前用温水泡脚，再用手互相擦热后，用左手心按摩右脚心，右手心按摩左脚心，每次100下以上，以搓热双脚为宜。中医认为，涌泉穴直通肾经，脚心的涌泉穴是浊气下降的地方。经常按摩涌泉穴，可以益精补肾，强身健体，并可以疏肝明目，促进睡眠，对肾亏引起的眩晕、耳鸣、失眠、头痛等有一定的疗效。

经专家提示，一些黑色、深褐色或是紫色食物，五行中黑色主水，入肾经，常吃黑色食物可补肾。