正常情况下，人体酸碱度处于一种动态平衡，此时人体自我感觉良好，身体轻松，但如过于偏食某些食物，则会使机体酸碱失衡，出现一系列症状，其中疲倦是其典型的症状之一。

酸碱失衡所引起的体液偏酸，并非直接食用酸梅子、香醋等食物，大多是由于食物在胃内分解产生了较多的酸性物质，如磷、氯、硫、氧、碳等，最终导致人体倦怠。一般来说，“产酸”的食物有糖、蛋、巧克力、面食、米类、麦类、鱼、肉、虾、贝、 汽水、果酱、茶、咖啡、酒等。过多食用此类食物，还会增加消化系统的负担，使其过多地产生乳酸，加重了酸碱的失衡。

因此，喜食上述食物的人平时要多增加一些蔬菜、水果等碱性食物的摄入，因为这些食物分解后产生的碱能维持体内正常的酸碱度，保持其动态平衡，减轻人们的疲劳感，从而焕发精神，保持旺盛的精力更好地投入到工作、学习和生活中去。