老年人消化能力减退，消化道的抗病能力也会下降，因此，老年人应更加注意保护好消化道。

　　（１）注意卫生：平时一定要讲究饮食卫生，不吃不干净的，不喝不干净的水。饭前，便后要洗手，进餐时最好餐具单用或用公筷。

　　（２）要细嚼慢咽：人多牙齿不好，咀嚼能力差，加之胃肠消化能力减退，更应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担。

　　（３）少吃油炸、煎炒的：由于这类食物难以消化，吃多了自然会加重胃肠道的负担，甚至会出现消化不良。

　　（４）少吃生冷和刺激性强的食品：生冷和刺激性强的食物，对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起或消化道炎症，或使原有的消化道加重，应尽量少吃。

　　（５）少吃熏烤、腌制食品：这些食品中含有较多的盐类以及某些可能致癌的物质，所以不宜多吃或常吃。

　　（６）少饮酒、要戒烟：烟、酒会损害消化道黏膜，并使消化能力减退?对健康极不利。

　　（７）常吃蔬菜和粗粮：经常吃一些富含纤维的蔬菜和粗粮，可以增加胃肠蠕动，防止，有利于维护胃肠的健康、减少肠癌的发生，

　　（８）少吃高、高蛋白食物：如果进食脂肪、蛋白质过多，容易出现消化不良。

　　（９）进餐要有规律、宜定时定量：每餐定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，有利于对食物的消化吸收。