一提到柠檬，人们的脑子里就会出现清新的感觉。很多人也知道柠檬当中富含丰富的营养物质比如VC等，它还能帮助我们美白。但其实柠檬的功效远远不止如此，下面就来介绍它其它的功效与作用吧。

柠檬海带减肥茶

材料：海带100克，柠檬汁100克，冰糖少许。

做法：

1.将海带洗净后切条，放在奶锅里加清水及100克鲜柠檬汁煮沸;

2.放凉后加少许冰糖调味饮用。

3.功效：海带含碘，可促进甲状腺素分泌，提高新陈代谢，柠檬汁能舒张软化血管，加速血液循环，还可增进胃肠消化功能。这种茶可以消除积滞在皮下的脂肪，达到减肥目的，饮用量可自行定，但不宜常饮。

柠檬水减肥法：

材料：半粒柠檬，一公升白水

做法及吃法：

1.一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置於冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。

2。每日至少喝下6杯，不需特别节食或禁绝零食。

功效：柠檬水可以解渴且可以减少食欲，因此可抑制不当饮食，如果加上15分钟的运动，效果会更加显著。早晨起来喝一杯柠檬水，能让大便通常，还可以清理血液中的毒素，排毒作用相当的好。而且还适合长期饮用，具有长期疗效。有利于补充水分、维生素，规范减肥。在家里自己操作就可以达到减肥的效果，所以被称为“家庭主妇”式的喝水减肥法，十分受欢迎哦。

柠檬溜鸡片

材料：鸡胸肉250克，鸡蛋黄1个，佐料适量，白糖2大匙，白醋1茶匙。

做法：

1.将鸡脯肉清洗干净切成片，鸡片内放入蛋黄、1/2茶匙的盐和胡椒粉，用手抓匀，腌制5分钟;

2.青椒洗净切片;

3.拦腰切开，挤出柠檬汁。把柠檬汁、2茶匙的干淀粉、白糖、白醋、1/2茶匙的盐、味精和适量水调匀成欠汁;

4.锅内放油烧至五成热，分批放入鸡肉片，炸至微黄捞出;

5.加蒜蓉、青椒片和调好的欠汁，快速翻炒，使欠汁裹满鸡肉片即可出锅

功效：这是瘦身食谱菜谱里的常见菜。柠檬溜鸡片口味属于果汁味，做法属溜菜类，热量不高，既美味又减肥。

以上这些都是柠檬的功效与作用，但由于柠檬的酸性较强，因此在平时应该适量食用。