秋凉季节适当进补，是调节和恢复人体各脏器机能的最佳方法。
秋凉该如何进补更有益健康呢?有人认为，补，就是吃补药补品，于是，不管肌体情况，将许多补药补品突击食用，谓之“大 补”。其实，此种补法很不科学，不仅于健康无益，甚至还会损害身体。
经历了漫长的酷热夏季，人们由于频饮冷饮，多有脾胃功能减弱等现象，故秋凉伊始忌贸然匆匆进补。不然，秋凉后马上吃进大量猪、牛，羊、鸡等补品，会骤然加重脾胃负担，使长期处于疲弱的消化器官不能一下子承受，导致消化器官功能紊乱，出现 胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症。所以，进补之前要给脾胃一个调整适应时期。可先补食一些富于营养，又易消化的食物，以调理脾胃机能。如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋以及山药、莲子、薏仁米。此外，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果，均宜适量多食。以此开始秋凉进补，逐渐增强脾胃的机能。经过一段时间调整，根据身体需要，进食有关的补品或补药、如血虚者，用滋补膏、蜜炖枣汤、参杞补膏；阴虚者，用首乌延寿丹、龟背胶、双龙膏；阳虚者用参鹿补膏、参茸丸、海参丸等等。