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你真的会喝水吗?

时间:2024-10-14  来源:  作者: 我要纠错


  每天喝水要八杯以上?

  简答:不一定,总量达标就好。

  案例:张小姐和李小姐是一对好朋友,很多习惯爱好都差不多,但是最大的区别是喝水。张小姐平时没事干就喝水,每天喝水都在八杯以上;但李小姐刚好相反,常常一整天水杯都是空的。虽然大家都是凭需要和感觉,但张小姐觉得自己喝水多,就一定比李小姐更健康。

  点评:大家都会觉得喝水少不好,喝水多就健康,其实也不绝对。因为人体摄入的水不仅来自饮用水,汤汁里有大量水分,水果蔬菜里含有水分,连米饭和面包等食物里都有水分,只要总量够了就可以了。正常情况下,人体每天需要的水的总量是1500-2000毫升,这个数字根据季节温度、身体情况略有增减。可以肯定的是,正如最近有人推荐英国一位医生写的《喝水好健康》书中提到,缺水可能造成很多疾病,比如便秘、哮喘、高血压、肥胖、痔疮、动脉血管毛病甚至癌症等。这是因为组成我们人体的主要成分是水,缺水情况下,身体机器正常运转就困难了,自然就引来许多毛病。

  人体喝水少,首先反应是尿量减少,尿中的很多成分浓缩,造成结石;而缺水加上出汗多,就可能增加血液的粘稠度,血液输送营养物质的能力减少,引起营养不足的一些症状。但是相反,喝水多也不一定是好事情,因为人体就如同一个水泵,水太多会引起水肿,心血管的承受能力也会减少,此外,体内水过多引起排尿量增加,因此,人体内的矿物质也很容易随着过量尿液排走。

  值得指出的是,顺其自然、渴了才喝水的习惯也不好,因为“渴了”,是身体细胞内也缺水的一个机体反应。人体细胞内外水保持钠钾离子的平衡,最开始的身体缺水,先动用细胞外的水,等细胞外水不够了,再动用细胞内的水。“渴了”是细胞内也缺水的反应,所以要赶紧喝水不要耽搁。喝水最好把它养成定时间定量的一种习惯,而不要渴了才喝。

  建议:喝水不一定要八杯,因为杯子有大小,每个人从食物中摄取其他水分的量也不同。所以你要自己做个评估师,根据爱不爱喝汤、爱不爱吃水果、运动多不多、出汗多不多等估计,自己日常大概需水比一般的多还是少,一般来说,200毫升的水杯每天喝8杯左右,基本也差不多。

  另外,关于喝水的频率和习惯,有人制订了和食谱一样一天到晚饭前饭后的喝水时间表,其实大可不必。喝水只要分次喝达到量即可,稍微需要讲究的是:早上因为人体经过一晚上休眠和蒸发,可以适当多喝一点水; 晚上因为怕夜尿多造成肾脏负担,要适当减少;饭前人饥饿状态时因为有胃酸分泌,喝太多影响浓度,影响消化;其他时候只要根据自己感觉和需要适量喝,基本不存在问题。

  喝热水比冷水好?

  简答:不刺激肠胃就好。

  案例:冯太太有点完美主义,而且迷信各种书上、电视上、网络上的健康知识。她听说的有关水的知识可不少:因为体质不一样,西方人常常习惯喝冷水即常温下的水,但东方人却体质虚喝热水比较好;矿泉水因为矿物质多,似乎比其他水更健康,至于自来水就杂质太多别喝了;自然界的水真的有不同属性,南方水热北方水寒,雨水、雪水、露水有各自不同的独特作用。

  点评:水的属性问题有很多说法,一些书籍甚至还会把二十四节气的水功能夸大,比如《红楼梦》里宝姐姐冷香丸配制过程就使用的不同水。实际上,以上说法并没有科学依据做支撑;至于是喝热水还是喝冷水,那是因为中外卫生条件和习惯问题,并不存在因体质差异谁更适合什么水的问题。关于水的温度,烫的自然喝不下去,一般的水都可以喝,只有是太冷的冰水,可能对肠胃造成刺激,所以建议肠胃不好的人少接触这样的刺激,热水喝下去比较舒服的原因是,热水比较接近人体温度,使人体感觉最舒服,加上热水有水蒸汽可以润到喉咙,人体感受自然会好些。

  矿泉水并不适合人体日常饮用,活动量大、器官正常的年轻人可以考虑多喝一些补充矿物质,反之,一些有代谢问题的病人要避免,最适合人饮用的是最接近自然的天然水,而纯净水、蒸馏水因为太纯净,常喝可能让人体必需微量元素缺乏,所以也不利于健康。

  建议:最自然状态的水最适合人饮用,当然是保证没有污染、经过消毒等条件,一般来说,城市里的自来水来自自然界,也经过国家标准的消毒,能符合人体日常饮用基本需要,所以最便宜、最简单、最自然的水,是最健康的水。至于水的温度,可以根据各人喜好喝,只要不常常喝冰的刺激肠胃就好。另外有的人喜欢天然的山泉水,或者很文艺地想尝试古代书籍中说的露水、霜水、雪水、雨水,这些水也可能有一些特别,但因为没经过消毒,加上现代社会工业话造成的污染隐患,建议不要轻易饮用。

  喝苏打水能遏止尿酸?

  简答:可能有用,但更可能让你得高血压!

  案例:钱先生是一家公司的管理者,因为工作需要他常常要应酬,慢慢地体检发现自己尿酸偏高,还发展成为痛风。朋友推荐他喝某牌子的苏打水,说这是碱性水,可以“中和”酸,对尿酸高痛风非常有效。钱先生于是把自己日常饮用水改成这种苏打水,每天喝上好几瓶,发现好像真的有点效。

  点评:苏打水分两种,一种是只加二氧化碳冒泡泡的水,即我们平时所说的汽水,这种饮料基本不可能实现排尿酸的作用;另一种是添加了小苏打即碳酸氢钠的苏打水,这种水是碱性的,也能在一定程度上帮助促进尿酸排出,对高尿酸的人有一定帮助。但问题是,在注意到碱性高的同时,很多人忽略了钠离子高的情况。现代科学已经明确表明,钠离子高是成为高血压的一个重要原因,所以日常生活中喝钠离子高的水和多吃盐一样,增加你得高血压的几率。每天只喝这种苏打水的结果是,可能能帮助解决高尿酸的问题,但也有可能带来可怕的高血压。

  建议:高尿酸、痛风者可以在尿酸很高的时候适当喝一些苏打水,但千万不能只喝苏打水,更经济、安全的方法是多喝普通水,还有就是多吃素,多运动,不喝酒,坚持这样的日常保健基本上就能做到安全有效降尿酸了。

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