减肥吃什么？吃什么才能健康的减肥呢？这应该是很多朋友都想知道的事情，在众多的食材里，豆类一直以其营养丰富而受到很多朋友的喜爱，我们能用豆类来进行减肥吗？当然可以，想减肥，就学学下面的五款食谱吧。

1.五豆豆浆

黄豆30克，黑豆10克，绿豆10克，红豆10克，白芸豆10克，浸泡6～16小时。将浸泡好的五种豆子一起放入豆浆机，加入适量水启动豆浆机。经过豆浆机的超微精磨和立体煮熟，豆类的营养精华将得到最大化的融合及释放，在全面补充蛋白质等营养的同时，轻松享“瘦”。自制豆浆简单易做，方便快捷，好喝更容易吸收，可以说是豆子食材的精华浓缩，而五种豆子的减肥能力也将最大程度发挥出来，坚持每天饮用，必有奇效。

2.红豆陈皮汤

红豆200克、陈皮5克、盐少许。先将红豆浸泡半个小时，加入煮滚的500cc清水中，煮30分钟左右，将红豆煮熟。再将事先用热水浸软的陈皮放入红豆汤中，上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用，坚持两个星期以上，有非常良好的减肥效果。

3.黑豆炖鲤鱼

鱼肉属白肉，与猪肉、牛肉相比有着更加优质的蛋白质，但热量相对较低，而且味道鲜美，营养丰富。对于减肥者来说，蒸、炖这类清淡的做法更加适宜。黑豆炖鲤鱼就是一道不错的减肥佳肴。将鲤鱼宰净，去鳞、鳃及肠脏。黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。红枣去核，洗净。将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时即成。

4.白芸豆猪手汤

将白芸豆洗净。猪手刮净细毛，洗净切块;热锅，将猪手放锅里干烧，烧去小细毛;取出猪手，汆水捞起。煮沸清水，放入白芸豆、猪手、料酒和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。白芸豆中的皂苷类物质能促进脂肪代谢，而猪手则富含胶原蛋白，非常有助于皮肤美白和丰胸。猪手中有较多的胆固醇，适量食用即可。

要减肥，吃豆类。豆类，营养丰富，是减肥的不二之选。而且，豆类种类繁多，可以变着花样吃豆类大餐，保证让你吃不腻。