进补对于减肥的人群来说是很可怕的饮食方法，但是进补是恢复和调节我们身体机能的好办法，只要我们能科学的选择食材和食用方法，其实，进补并不只是会给我们增加肥肉，反而会帮助我们达到减肥的目的。

原料：西红柿500克、元葱半个、奎藜各1杯、西班牙橄榄油1勺、大杏仁50克、盐半茶匙

制作方法

1、准备材料：西红柿500克、元葱半个、奎藜各1杯、西班牙橄榄油1勺、大杏仁50克、盐半茶匙;

2、藜麦加入8倍水，大火煮开，转文火煮熟;

3、捞出用冷水冲洗;

4、加入蔬菜、大杏仁、盐，淋入橄榄油拌匀。

小贴士

奎藜具有极高而且全面的营养价值，蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素等含量都高于普通的食物。丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，高蛋白且高纤维素的特性，是减肥健康的食物。西红柿含有丰富的维生素和矿物质，番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。所含的“番茄素”，有抑制细菌的作用，有助消化的功能。