鲜花有着沁人心脾的芬芳，夏季花香四溢，我们就把可食用的花卉做成粥，让夏天的餐桌充满鲜花的气息。散发着浓郁花香味的粥也会让人垂涎欲滴，花粥不仅美味，而且还可以减肥，是许多女性朋友养身的健康食物，而鲜花粥做法并不难，小编为你总结了几款简单的鲜花粥的做法，一起来看看吧。

1、桃花粥

古人有“人面桃花相映红”的说法，现代研究证明，桃花含有山奈酚、香豆精、维生素A、B、C等，这些物质能扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，加快排泄促使人体衰老的脂褐素，可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。

做法：取新鲜粳米100克熬粥，待粥将熟时放入桃花，看着美丽的花朵在雪白的米粥中翻滚，真有一种“花不醉人人自醉”的感觉。经常服用此粥，还可治疗女性因肝气不疏，血气不畅所导致的面色晦暗，皮肤干燥等现象。也可将桃花鲜品捣烂敷面，久而久之可令颜面润泽光洁，富有弹性，洁白如玉。

2、菊花粥

专家指出，我国古代爱国诗人屈原有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句。如今，又到了食菊花的季节。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和维生素等物质，可抑制皮肤黑色素形成及活化表皮细胞以及有很好的美容护肤作用，也称其为延年益寿之花。

做法：将新鲜粳米100克熬粥，待粥将熟时放入菊花5~10克，再用文火煮5分钟左右即可。粥色鲜亮微黄，气味清香。菊花还具有散风热、清肝明目、解毒等功效，经常服用还可防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等病，对高血压患者还有一定的降压效果。

3、茉莉花粥

茉莉花中含有多种有机物和维生素，以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素，是十分理想的美容佳品。每年7~8月，将尚未完全开放的茉莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。

做法：用新鲜粳米100克煮粥，待粥快好时，放入干茉莉花3~5克，再煮5~10分钟即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香气可上透头顶，下至下腹，解除胸中一切陈腐之气，不但令人神清气爽，还可调理干燥皮肤，具有养肌艳容，健身提神，防老抗衰的功效。

4、玫瑰花粥

专家指出，长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清馨体香，还可活血、理气平肝，促进血液循环，使肤色红润、美丽。而熬花粥，最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。

做法：用新鲜粳米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成粉红时，即可食用。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

5、荷花粥

专家介绍，荷花含有槲皮素和樨草素等成分，清香化痰，具有清暑宁神的作用，不失为镇心益气和养颜的美容佳品。

做法：用粳米100克煮到将熟时，放入已清洗干净的荷叶和荷花，再煮10分钟左右即可食用。粥色碧绿微亮，令人食欲大开。常服荷花粥，能改善人的面部油脂分泌，减轻痤疮，使面色红润，容光焕发。另外，荷叶泡水当茶饮，还具有减肥、降血脂、瘦身的效果。

鲜花泡茶已经被人们接受，鲜花煮粥可能还有很多人不知道吧，对于夏天食欲不振又必须摄入营养物质的女孩子们，一款鲜花粥就是你不错的选择。