每周安排一个“苹果日”，在这一天里，只吃300 ～400克苹果，不再吃别的食物。大约经五个“苹果日”，吃上2公斤左右的新鲜苹果，便可望有很好的降压作用。以压视血压状况，再进行下一个疗程。

肥胖者如要减肥，也可设立“苹果日”，不过吃法与前不同，要分6次吃掉1.5公斤的新鲜苹果，一个疗程（10～18个苹果日）下来，也会明显的效果。