专为白领推荐的健脑补肾的饮食方法

时间:2024-10-13  来源:  作者: 我要纠错


对于很多白领来说,每天繁忙的工作真的是没时间吃一顿健康的饭菜。对于大部分人来说,中午短暂的休息时间只能急匆匆地出去吃外卖,心累身体也累。这里为白领推荐一些健脑补肾的饮食方法,希望可以有用。

1.先喝一杯水

唤醒头脑人的脑部组织75%是水分,因此,在脑部开始运作之前,先喝一杯热水,比任何一种食物,更能唤醒头脑,营养师说。

2.高蛋白质

提振心智能力高蛋白质的早餐,可使人思考敏锐、反应灵活,并且提高学习和工作效率。在英国的小说中,常见的欧式早餐,包含有鱼、肉、蛋、热麦片粥及乳酪。营养学家戴维丝在幼年时,早餐也常吃热麦片粥、火腿或蛋、香肠或炸鸡,和一碗肉汤,再加上一大杯牛奶。蛋白质中的酪胺酸能促进身体分泌多巴胺、正肾上腺素,让人思考变敏锐,反应更灵活,并且提高学习和工作效率。而酪胺酸可从猪肉、鸡肉、海鲜、牛奶和豆类中获得。但是同样来自蛋白质的色胺酸,会刺激血清促进素的分泌,让人放松、想睡。如果先吃碳水化合物,导致血糖上升,身体为了降低血糖,分泌胰岛素,促使血液中的色胺酸比酪胺酸先到达大脑,思考自然比较迟钝。而色胺酸在花生、芝麻、黄豆制品、猪肉中含量较丰富。

3.一杯咖啡

有提神作用早餐,冲泡一杯咖啡,对一整天的精神、活力确实有帮助。医生解释,因为咖啡因就像洗热水澡一样,会加速新陈代谢,并促使心跳加快、警觉性增高。虽然少量的咖啡因能刺激脑部活动,有提神的效果,但是喝过量则会使人焦躁不安,甚至会头痛、发抖。咖啡因也会有成瘾性。曾有一位卡车司机每天喝咖啡提神,结果从1杯喝到15杯,越喝越没效。

4.吃鱼

聪明又健康老一辈常说,吃鱼会变聪明。研究发现,吃鱼能使头脑变聪明,因为含有OMEGA-3脂肪酸,有助于提高记忆和学习力,并预防记忆力衰退。秋刀鱼、鲭鱼、鲑鱼、A魠鱼、乌鱼子的omega-3脂肪酸比例高,是最佳来源。而在鱼体中,鱼眼窝则是omega-3脂肪酸含量较高的部位。每周至少吃2~3次鱼,不但对大脑有益,而且也更健康。mega-3脂肪酸还可以提高学习力和记忆力。但购买此种鱼类一定要新鲜,而且越早煮食越好,烹调时,最好是清蒸、煮或烘烤,可以避免DHA、EPA流失。至于吃素的人,只要适度的摄取含α-次亚麻油酸的食物如花豆、绿豆、黄豆、黑豆、甘纳豆、核桃,也具有同样效果。

5.保持脑力充沛的午餐

你一定有过,吃完午餐后,整个下午昏昏欲睡的经验,这很可能是因为选错食物所造成。因此,如果能吃一份清爽、健康,又不会太快就饥肠辘辘的午餐,下午就会有个愉悦、精力充沛的上班情绪。午餐必须含有高蛋白的食物如海鲜、豆腐、深绿色蔬菜,以增加酪胺酸的含量,并促使整个下午的注意力集中、精神抖擞。有些人习惯午餐只吃一个汉堡,但因为汉堡是高油脂食物,会造成血液混浊,带氧力变差,无法供应脑部充足的氧气,而觉得头脑昏沉。因此,彭巧珍特别提醒,午餐最好少吃会让人感觉脑满肠肥的油炸食物、牛排。此外,午餐的食物若缺乏维他命B群,也会因无法帮助转换成能量,使得脑部缺乏氧气和养分,而反应迟钝。

扫一扫在手机打开当前页
  • 上一篇:八种常见食物帮你在夏季健康养生
  • 下一篇:洗衣有讲究
  • 无相关信息
    药品知识

    药品图文信息
    文明6以撒的结合重生完整版全解锁dlc苹果ios下载花夏数娱
    文明6以撒的结合重生完整版全解锁dlc苹果io
    PicACG哔咔漫画官网入口最新版本下载
    PicACG哔咔漫画官网入口最新版本下载
    拼多多出评价的工具
    拼多多出评价的工具
    使用富途牛牛熬夜炒美股如何保护身体健康
    使用富途牛牛熬夜炒美股如何保护身体健康
    手足口病高发,儿科医院院内感染防控有讲究
    手足口病高发,儿科医院院内感染防控有讲究
    怎么保持年轻容颜
    怎么保持年轻容颜
    科技给医疗行业带来怎样的变革?
    科技给医疗行业带来怎样的变革?
    舒尼替尼索坦价格哪里买,靶点,适应症,用法等索坦功能详解
    舒尼替尼索坦价格哪里买,靶点,适应症,用法等索
    推荐信息

    相关文章

    无相关信息

    栏目更新

  • 关于我们 | 打赏支持 | 广告服务 | 联系我们 | 网站地图 | 免责声明 | 友情链接 |

    本站信息仅供参考,以医生诊断及医疗为准。 ┊ 如有转载或引用文章涉及版权问题_请速与我们联系

    Copyright © 2024 xbj.cc Inc. All Rights Reserved. 新保健 版权所有

    鄂ICP备06013414号-7 公安备:42010502000117