假日几位老友小聚，好友拿出自己自制的糙米茶给大家饮用，确实异常清新爽口，大家赞不绝口，我忍不住多讨要了几杯。向好友讨教了糙米茶的制作方法，回家立刻动手试做了一回，结果感觉还真是不错。

在喝糙米茶时，最好是趁热喝，这样才能更好地品到糙米的香味，这样糙米的香味会更浓郁，解渴的功效也更大。值得注意的是：糙米茶不要与含蛋白质食物如牛奶等一起喝。如果待糙米茶凉后，喝起来有点稠，有点黏口，口感不佳。

平时，我们也可以在家自己煮糙米茶，准备好200克糙米、1500克水。具体做法是：

1.将糙米放入锅内(不能沾油)翻炒，炒到黄褐色即可，不要等到爆裂。2.锅内加入适量清水烧开后，放入炒好的糙米，待开锅后立即停火，不要掀开锅盖继续焖五分钟。3.用煮好的糙米汤冲泡绿茶即可，和平常茶水一样饮用。过滤出的糙米可以做成粥或汤食用。

炒到黄褐色时盛起，同时在锅内放水，煮开后，放进炒过的糙米，马上停火，五分钟后，将糙米过滤后当茶喝。过滤后的糙米不会浪费，可以用来煮粥。

糙米茶是天然的排毒剂，有促进新陈代谢的作用，增加人体免疫力。不过，喝糙米茶的同时要注意两大事项：

1、糙米茶不要与含蛋白质食物一起喝，如牛奶等;

2、喝茶时不要连茶水里面的糙米一起喝，因为这样糙米茶的效果会减半。