俗话说“人过四十天过午”，中年时期人体健康的各种指标都开始走下坡路。虽然如今生活水平提高了，但很多不健康的生活方式却比以往增多了，由此导致中年男性的脾虚、肾虚等虚证现象十分普遍。

脾虚：

很多中年男性大腹便便，却是虚胖，就是由于脾虚引起的。脾虚的人平时特别容易感到疲惫，稍微活动一下就大汗淋漓，还常伴有食欲不振、容易腹泻等情况。

对策：调理脾虚首先要调整饮食，不要过饱或过饥。其次，应以补阳运脾为主，多吃性温健脾的食物，如粳米、莲子、芡实，以及鲢鱼、鲤鱼、带鱼、鱿鱼、虾等水产品。

肾虚：

肾虚的表现很多，可出现记忆力下降，注意力不集中，工作效率降低；失眠，腰膝酸软，怕冷，耳鸣；性功能降低，性欲降低，遗精、滑精、早泄等；有时还会有尿频、尿急等表现。

对策：可以多吃些黑色食物，如黑芝麻，黑米、黑豆、黑木耳、核桃、板栗等。如果要服用鹿茸、杜仲等大补的中药，一定要咨询专业的医生，看是否适合自己的情况。

肝虚：

就肝脏来说，会存在肝血虚和肝火旺两种情况。前者可以表现为头晕眼花，精神疲乏，面色黯淡，容易失眠多梦，食欲不振，口干苦，胸口可能有疼痛感等。

对策：肝虚的人要少吃油腻、辛辣的食物，多吃富含蛋白质的瘦肉或鱼类、蛋类、乳类，以及新鲜蔬菜、水果；不暴饮暴食或饥饱不匀；尽量少饮酒。

冬季进补以豆代肉更好

果蔬豆类为主替代肉食

“如果工作应酬在所难免，就要在个人家庭饮食上注意，低油低糖忌酒等。”黄磊介绍，18-45岁青壮年男性应该保证每日粮谷类摄入量在400-500克。蔬菜类日摄入量要在750克以上，其中一半应是绿叶蔬菜，保障纤维素、叶黄素等营养素摄入。每日蔬菜种类在6种以上为宜。

每日摄入的肉类体积与手掌大小即可。一些企业高管往往有“啤酒肚”，在肉食方面更应控制。建议以豆制品代替肉食，其次“以海代陆、空”，增加水产品在肉食当中的比重。

在烹饪方法方面，有专家认为，中餐做菜多以烹炒为主，且含油量较大。食材如果是绿叶青菜或者瓜菜的时候，可以用熬、炖代替。

当下各类瓜菜已陆续上市。用倭瓜、西葫芦和少量鸡蛋将小麦粉与玉米粉混合，制成“糊塌子”，实为应季美食之选。

酗酒一餐可伤肝三日

据了解，酒精类要通过肝脏进行代谢，且使维生素大量消耗。喝一顿酒给肝脏造成的负担至少持续3日。

酒精类饮品含较高能量，且度数越高，能量越高。同样以1克为单位，蛋白质和碳水化合物所含能量均为4千卡，脂肪类是9千卡，而酒精即乙醇每克所含能量是7.5千卡，仅次于脂肪类。

饮酒过多容易造成酒精性中毒性精神障碍，轻则伴有头痛头晕。

对于经常喝酒的人，可多食大白菜。洗净切块之后，锅内加水煮熟，加食醋、姜末，趁热食用，解酒且健胃。

饮食有方助力好心情

“胃肠道通畅，心情自然舒畅。”黄磊介绍，心情沮丧很多是由于血糖低所造成的。缺乏B族维生素容易引起急躁和疲倦。而发酵豆类食品含有B族维生素，吃豆制品对心理减压有一定功效。

对于经常接触电脑的白领们，应增加A族维生素的摄入量。而β胡萝卜素是维生素A的主要来源。胡萝卜及多种绿叶蔬菜除具有β胡萝卜素可降低电磁干扰外，其含有的叶黄素可保护眼底。

“吃啥补啥”不靠谱

时值秋冬交替之际，网上各类男性保健食品和滋补食疗秘方层出不穷，使人眼花缭乱。且民间向来有“吃什么补什么”的说法。专家介绍，这种说法并不存在科学依据。比如，肾脏一直被广大男性重点关注，很多人认为吃动物肾脏就能提高肾功能，一些有心血管疾病的患者盲目吃动物内脏，由于动物内脏富含高脂、高胆固醇，最终适得其反。

而迷信“吃腰补腰”的男性，食物过于单一，造成蛋白质过多摄入，反而会增加肾脏代谢负担。不如经常吃些山药、韭菜等，这些蔬菜本身就可提高肾脏功能。

秋季新鲜苹果上市，苹果含锌量高，在繁忙工作日，中午吃个苹果，可以有效预防前列腺疾病。

虽然秋冬季节提倡进补，但专家认为，现在人们的饮食水平普遍提高，平时鱼肉禽蛋的摄入量并不低，没有必要刻意进补。