肌肉。一般身体器官在生长期结束后，均会随着年龄的增长而逐渐老化。唯有肌肉不用才衰退。因此，一位40岁的人肌肉年龄可能是60岁，也可能是30岁，这主要看他平时是否好好锻炼了。

肌肉锻炼能左右全身的血液循环和热量消耗。若经常锻炼，体内热量的燃烧率就会提高，身体不易发胖，体型健美，皮肤也会因新陈代谢旺盛而变得润泽富有弹性。

锻炼肌肉最有效的方法就是体育运动。比如健美运动，只要运动量和强度适当，就既能增大肌肉体积，又能提高肌肉力量，使肌肉变得结实而丰满。

骨骼。女性骨质的骨盐含量在20岁左右达到巅峰，一直维持到30岁左右，之后便慢慢减少，到50多岁停经时骤减，骨盐量一少，骨骼结构就变得疏松起来，以致五六十岁的人怎么也表现不出二三十岁的挺拔身材。

影响骨质最重要的因素是女性激素。因此，妇女停经后骨质受损极大。即使未到停经时期，若减肥节食，骨质也会受损。预防之道是积极补充钙质，进行适度的运动和日光浴，多吃乳类、深色蔬菜和高钙食物。

头发。每个人的头发约有10万根，每根寿命4－6年，每天大约掉50－70根，两三周后落发的发根会长出新的头发。这个生发周期20岁左右最正常；35岁以后开始紊乱；40岁以后头发明显变少，发质变差。

经常染发、烫发对头发及头皮伤害很大。若想有一头健康的秀发，有效的方法是注意饮食营养，慎选洗发用品，经常按摩头皮。

大脑。脑的功能不只是记忆和学习，还能调节身体运动、激素分泌、内脏功能、皮肤毛发生长等等。大脑健康，人自然会神采奕奕，更显年轻。虽然脑神经细胞会不断衰减，记忆力在40岁以后开始衰退，但大脑的好坏跟脑神经细胞的多寡没有多大关系，关键在于用。脑越用越发达，只要时常保持好奇心，不断刺激脑功能，努力学习新知识，大脑就不易老化，保持年轻。

卵巢。卵巢的巅峰状态是20－35岁。这期间卵巢充沛的激素分泌，使女性更加美丽动人，生命力旺盛。而激素分泌又与心情密切相关，故生活中应尽量保持良性情绪，精神愉快，以给卵巢以良好的刺激。这是延缓衰老最关键的一着。

心脏。经常锻炼心脏，尤其是有氧代谢运动，动脉血管的弹性就会增大，伸缩性强，血液就能被顺畅地送到体内各组织器官。血管若失去弹性，心脏负担就会加大，血压就会升高。心脏好坏取决于心脏冠状动脉功能的好坏，因为心脏要靠它来供给氧气和营养物质。只有增强心血管功能，才能防止高血压和心肌梗塞等病变，人才能延年益寿。