副标题#e#

说起补品，人参和鹿茸是很多人耳熟能详的，对于人参来说，自古以来都被奉为进补佳品，但是，在人参中，唯属高丽参最好，对于想健康想长寿的朋友来说，合理的食用高丽参会帮助我们达到这个目的。

韩国高丽参的学名为Panax Ginseng C。A。 Meyer(1843)，在此“Pan”指“万物”，“Axos”指“医学”，是“万能药”的意思。它是只在位于北纬30°～40°的韩国(33。7°~43。1°)、中国(东北43°~47°)、俄罗斯(远东西伯里亚40°~48°)三个国家出产的药用植物，而且它的疗效相当广泛。

自古以来就有“一根高丽参如一串宝石”之说，高丽参营养滋补的药理已经被肯定。现代科学研究结果表明，高丽参还可改善更年期障碍及骨质疏松的症状。中医学认为，高丽参有增补元气、润肺健脾、保护心脏、开胃、镇定神经等作用。

《本草纲目》称，人参能补五脏、安精神、止惊悸、除邪气、耳聪目明，使人肌肤润泽、精力旺盛、不易衰老，久服轻身延年。现代药理研究也证实，人参具有抗衰老作用，对人体的心血管系统、血液系统、消化系统、生殖系统、免疫系统和神经系统，都具有良好的补益作用。难怪人们称它为“补虚第一品”。

高丽参对现代人所受的环境、身心上的压力具有奇异的调节作用，是使生命体保持均衡的优秀调整因子，可谓是卓越的补气养身的佳品。

功效多重 调节平衡

许多汉医学书中，也记载了高丽参的药效与处方案例。高丽参已经成为在处方中发挥主要作用的上药。所谓上药，是指平常服用则防病、保健、无毒，大量或长期服用也无碍于人体的草药。 #p#副标题#e#

平衡机能缓解疲劳

高丽参不去皮，蒸熟后干燥制成的称为“高丽红参”。经专业人士证明，高丽红参具有温和的药理活性，不同于一般性药品，含有适用于调节身体器官、保持身体机能平衡(Homeostasis)作用的Aiaptogen活性，高丽红参的基本疗效为：扩大生命体内常规抵抗力，全面提高生命体的抵抗能力，以强化生命体的机能。

在动物实验中，受寒冷、X光等物理性压力的动物食用高丽参，出现了抵抗力增强、死亡率下降、抑制因压力产生的抗坏血酸维生素C(Ascorioic acid)的减少、抑制胆固醇(Cholesterol)的减少等现象。

在临床中，夜间劳动而受压力的护士服用高丽参后，因受压力而上升的血糖值恢复了正常，得到了抗疲劳与强壮的效果。

高丽参对现代人所受的环境或身心上的压力具有奇异的调节作用，是使生命体保持均衡的优秀调整因子，可谓是具有卓越解除压力功能的天赐良物。

专业人士说，高丽参能促进与压力防御体系相关的荷尔蒙发挥抗压作用。令强制走钢丝的老鼠服用高丽参后，明显防止了由于压力造成的运动能力下降。

增强记忆 促进学习

高丽参能促进大脑活动，双向调节兴奋与安定作用，促使保持心理平衡状态。多种实验结果证明，高丽参的主要活性成分-人参皂甙，具有改善学习机能与提高记忆力、智力的效果。针对人类进行的临床实验结果表明，高丽参具有改善末梢循环系统的作用。银杏叶与高丽参提取物的混合物，在多种动物行为实验中表现出改善记忆力与促进学习机能的效果。含有高丽参的汉药方改善了因酒精与引起健忘症药物(东莨菪碱)造成的记忆力减退。#p#副标题#e#

三醇皂甙(Triol-aponin)能起到中枢神经的兴奋作用。

在对人为的造成健忘症的老鼠与患22~24个月失忆症的老龄老鼠实验中，高丽参在记忆力增强与学习能力提高方面，显示了非常显著的效果。另外，专业人士称：高丽参对改善脑功能活动具有一定疗效，其提取物Ginsenoside Rgl、Rbl对慢性压力引起的学习能力减退具有防御效果。