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真假蜂王浆的识别

时间:2024-10-20  来源:  作者: 我要纠错


真假蜂王浆的识别
  由于蜂王浆具有较高的滋补和药用价值,价格昂贵,故有人用玉米粉、麦乳精、牛奶粉等掺制造伪品,坑害群众。鉴别蜂王浆真伪方法如下。
  真品蜂王浆:呈乳白色或淡黄色的半透明浆状半流体。嗅之有特殊酸臭,舌尝先酸后涩PH在3.5--4.5之间。纯品加碘液试验,呈红棕色为正品。
  伪、劣蜂王浆:如蜂王浆表面有少量气泡或颜色较浅,说明有细菌繁殖发酵;如色浅质稀的,证明含水量较高;如浆体稠厚,有糊状样物,表明有伪品掺杂。如有腐败臭味,说明已变质;有奶味或无味;可能掺有伪品,也许是加了奶粉、麦乳精、玉米粉等。用舌尝有甜味,则属伪品。用碘液试验,如拌有淀粉类物质,遇碘会呈蓝色。

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