所谓黄金期，是多数孩子发育的平均时间段，只是一个建议，不能绝对照搬;每一个孩子都是一个特殊的个体，发育有早有晚，妈妈应当根据自己孩子的发育情况选择个性化的喂养时机。要培养宝宝独立吃饭，需要妈妈仔细观察和耐心。

宝宝一般在18个月后，就可以独立吃饭了，但这个时候，他们不会吃得很利索，常常弄得脸上、身上、桌上、地上到处都是，家长不要责备孩子，反而应当鼓励他们继续努力。而3岁左右的宝宝，基本就可以完全独立吃饭了，这个时候，就可以适当要求他们做到不撒饭菜了。

萌芽期：10个月

宝宝10个月后，开始对餐具表现出浓厚的兴趣。

10个月以上的宝宝总想自己动手，喜欢摆弄餐具，而且每次喂饭他都喜欢来抢夺你手中的餐具，这正是训练宝宝自己进餐的好时机。对食物的自主选择和自己进餐，是宝宝早期个性形成的一个标志，而且对锻炼协调能力和自立性很有帮助。

妈妈可以这样做：

1、妈妈可以准备两把汤匙，一把给宝宝，另一把自己拿着，让他既可以练习用汤匙或者比划比划，又不耽误大人把他喂饱。如果宝宝总喜欢抢着拿匙的话，这时的宝宝一般不会来挖碗里的食物，而是拿着餐具高兴地敲敲打打，对吃饭也更加有了兴趣。

2、教宝宝用拇指和食指拿东西。

3、给宝宝做一些能够用手拿着吃的东西或一些切成条和片的蔬菜，以便他能够感受到自己吃饭的怎么回事。