“孩子要少吃糖”的观念已经在不少家长脑中形成，但用蜂蜜替糖却越来越多见。不少家长认为食用蜂蜜利于孩子消化，又比一般果糖中糖分含量小，最适合给孩子食用。但近期也有研究表明蜂蜜中含有少量激素，甚至有“肉毒杆菌”。两个截然不同的观点让家长有些“摸不着北”。那么蜂蜜到底能不能给孩子食用？多大的孩子适合喝蜂蜜？孩子的蜂蜜如何选择？

　　观点1：蜂蜜确实含有丰富营养

　　蜂蜜是蜜蜂以所采的花蜜为原料，加入自己的分泌物，精心酿造而成的天然食品，其中的营养成分为果糖及一些微量的维生素和矿物质。蜂蜜主要用作甜味剂，因为其所含的果糖比蔗糖甜，所以，无论大人还是小孩，以及老弱病残孕都非常爱吃蜂蜜。如果说婴儿偶尔喝点蜂蜜，或当作甜味剂取代蔗糖，不仅没什么不好，反而有更好的口感及营养效果，因为果糖不仅甜度大，而且还有一定的帮助吸收矿物质的作用，而蔗糖则毫无这些作用。婴儿喝点蜂蜜的好处还在于蜂蜜主要为碳水化合物，容易消化。当婴儿患有便秘，口舌干燥时，较浓的蜂蜜在肠道内刺激肠蠕动，有缓泻作用，这对那些易患便秘的婴儿来说无疑是比吃药更好的治疗方法。

　　观点2：1岁以内的宝宝建议不要食用蜂蜜

　　国外科学家发现，世界各地的土壤和灰尘中，往往含有一种被称为“肉毒杆菌”的细菌，而蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中常常把带菌的花粉和蜜带回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染，婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差，易使食入的肉毒杆菌在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而引起肉毒杆菌性食物中毒。成人抵抗力强，食用蜂蜜后肉毒杆菌芽胞不会在体内繁殖发育成肉毒杆菌和产生肉毒毒素，因此不会发病。饮用蜂蜜中毒的婴儿可出现迟缓性瘫痪、哭声微弱、吸奶无力、呼吸困难等症状。因此，科学家们建议，为防患于未然，保证婴幼儿健康成长，对1周岁以内的婴儿，以不喂食蜂蜜为宜。

　　建议：孩子吃蜜的时间和剂量都要控制

　　最佳吃“蜜”时间：幼儿食用蜂蜜的时间大有讲究，一般均在饭前1—1.5小时或饭后2—3小时食用比较适宜，因为这个时间内食用蜂蜜既不影响孩子的正常饮食，又有利于人体的消化和吸收，增进孩子的食欲。睡眠不佳的宝宝在每晚睡觉前食用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

　　合理的吃“蜜”剂量：幼儿食用蜂蜜量的大小，主要服务于服蜜目的及需要。一般剂量以每日食用30克较好，可分多次以温水冲服为宜。正常情况下，用于治疗时用量稍大一点，保健时用量适当小一点。同时还需根据每个孩子的身体实际灵活掌握，如用量过小则达不到相应的效果，用量过大也没有必要，需因人酌情而定。

　　此外，婴幼儿吃蜜时还需注意，蜂蜜不宜与豆腐或韭菜等同食，因为此二种食物与蜂蜜同食时不但不利于人体的生化反应，而且容易导致婴幼儿腹泻。