夏日人体消耗大，据健康专家建议，每日应食五份以上水果和蔬菜。加州西梅在美国有“超级水果”之称，它用日光照射后的梅子干制而成，健康、价廉和方便携带，是繁忙上班族理想的健康“零食”。

西梅对于保护心脏的效果比其他任何膳食都要显著，并有助消化，它含有的纤维胶质能降低动物体内的胆固醇，适合应酬饮宴多的白领，并能补充大量能帮助控制血糖含量和减少皱纹的微量元素。