蜂蜜解毒润燥 哪种养生效果最好

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蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化酶的作用下经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于10%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。

不同蜂蜜保健功效有差异

不同蜂蜜保健功效有差异

等古书都记载着蜂蜜的药食同源,并把蜂蜜列为药中之上品。记载“蜂蜜其入药之功有五:清热、补中、解毒、润燥、止痛。”现代医学还证实,蜂蜜能解酒,抗疲劳,抗肿瘤,调整内分泌,滋润肌肤,延缓衰老,增强体质。但是,您知道吗?不同的蜂蜜有不同的营养成分,其保健功效也不同,按照功效选蜂蜜对身体的保健作用更强。

百花蜜——清热解毒

百花蜜顾名是采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全。清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种。

槐花蜜——保养心脑血管

槐花蜜水白透明,质地浓稠,不易结晶;具有清淡幽香的槐花香味,甘甜适口。还具有槐花之祛湿利尿、凉血止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,降低血压,并用于预防中风,同时也有清热补中、解毒润燥之功效。为蜜中上品,较适用于心脑血管病患者保健食用。

椴树蜜——镇静安神

是我国东北特有蜜种。蜜色为浅琥珀色,具有浓郁的香味,容易结晶。本品有养胃补虚、清热补中、解毒润燥之功效,有一定的镇静作用。

荆花蜜——清热祛燥

荆花蜜为浅琥珀色,入口留香,回味无穷,因其质优被称为“一等蜜”,本品采自华北地区,南方少见。有清热祛燥、解毒祛痛之功效。

枸杞蜜——补气壮阳

枸杞蜜为深琥珀色,清香馥郁,含枸杞之精华,具补气、滋肾、润肺、壮阳之功效。

枇杷蜜——止咳平喘

枇杷蜜甘甜上口,是蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴的药效,有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效,是伤风感冒、咳嗽痰多者的理想选择。

党参蜜——能治贫血

党参蜜是蜜蜂采自名贵中药材——党参花蜜酿造而成,味甘平,色泽呈琥珀色。除了有蜂蜜之特性外,更益于补中、益气生津,对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、女性血崩、贫血有辅助疗效,适于体虚、胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。

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五味子蜜

五味子蜜——调理肺肾双虚

属中药蜜种。采自涩肠止泻的五味子花蜜,色泽略深,味甘甜,略有中药香气。本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用,对肺肾双虚、脾肾虚寒、气促喘乏、痰火郁肺等症有良好的辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等患者日常食疗保健之用。

蜂蜜的营养价值、功效的充分发挥,关键还在于食用要得法,保管要得当,这样它才能易于被人体利用。此外,合理的搭配能让食物营养最大化。如果再加点牛奶、水果的话,效果会更棒!

加牛奶,互补效果佳

蜂蜜含有较高的热能,可直接被人体吸收,而牛奶尽管营养价值较高,但热能低,单饮不足以维持人体正常的生命活动。用牛奶加蜂蜜做早餐,人体不仅能够吸收足够的热能,所补充的健康物质也更全面,让你整个上午都精神充足。

加水果,美味零负担

将水果切好,然后用蜂蜜代替沙拉酱拌匀即可,可达到美容、通便及减肥的效果,尤其对于长期便秘者坚持食用效果非常不错。

加番茄,平衡酸碱度

将番茄榨成汁,添加一勺蜂蜜调匀,酸酸甜甜非常可口,可以调节肠胃功能,增强食欲、帮助消化,有效预防动脉硬化,增强造血功能,促进胆固醇代谢,平衡体内酸碱度。

温馨提示

1.不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,否则营养物质会严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变。

2.蜂蜜不能盛放在金属器皿中,以免增加蜂蜜中重金属的含量。

3.未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜及其制品。

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