一生爱茶 为茶奉献

“人品即茶品,品茶即品人。”以此对联作为茶叶专家汪芳生的介绍是再恰当不过。汪老先生一生爱茶,为茶奉献,一生品茶,从茶中品出人生真谛。他以茶叶为媒介,广结茶缘,乐此不疲,谦和的外表流露出他的豪爽。以上是业内人士对汪老先生的评价。

安徽歙县科技实验站原站长汪芳生1999年退休后注册成立了黄山芳生茶叶有限公司,集科研开发、基地建设、生产加工、包装销售于一体。

在做好数十年的茶叶第一线生产、科研、审评、收购的工作之余,汪芳生广泛汇集了中外有关茶叶资料精华,总结了祖上传下来五代茶业工作经验几十年如一日潜心钻研,致力开展茶叶的科技创研工作。

在科技创研究工作方面,汪老说,我先后创制了绿玉兰、兰花瓣等5种名茶,但在造型上没有突破松散的条形状态,冲泡后都是芽叶或碎片或粉末,除了味和红、绿之分与历来中外制的传统和创新名茶内外形状没有大的改变。特别是在观赏上水平不高,不能引人入胜。

汪芳生还表示,在任溪头区茶站站长期间的1986年春,从高山指导茶农制好黄山毛峰、银勾等名茶后,路过家中时看见母亲在用棕叶扎干菜得到了启发之后,通过大量的试验制造出了各种造型的名茶,但有时制成茶叶团时,会出现皮焦里红等难题。汪芳生时刻注意日常生活,从爱人做米馃时得到的灵感和冲泡贡菊花茶时的联想和发现,在脑海中闪出画图的美感。在开始由黄山绿牡丹发展成包花、穿花到各种花的配色和各种不同程度发酵的同时,利用保健山珍果实制成仿古、吉祥物、宝贝等等造型。在中外有关茶叶专家、领导的支持鼓励和第六代茶人儿子汪徽州及全家人的密切配合下,投入了大量人、财、物,20多年来终于发明了“锦上添花”、“步步高(40.99,1.63,4.14%,吧)升”、“卫星茶”、“廉洁茶”、“神龙茶”、“金杯”、“前程似锦”、“桃李满天下”等品牌。

他和他的茶业公司先后荣获国内外大奖60多次和多项专利商标,黄山毛峰、黄山绿牡丹产品出口70多个国家和地区,同时被选为国礼茶。

汪老把这些技术无偿传授给茶区的茶农,成为茶区农民脱贫致富的好帮手,使普通名茶增值20多倍,出口增值百倍。茶农代表曾动情地说,“汪老先生数十年风雨无阻为我们茶农服务,哪里需要哪里就有他的身影,使我们茶农生活大大提高,盖新房、购彩电、装电话、买手机,改变了贫穷落后的面貌,喝水不忘挖井人,我们茶农感谢汪老!”

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